Ваш город: Москва
Бибиревская ул., д. 11

Специи, приправы и пряности



НАТУРАЛЬНЫЙ
Апельсин сушёный дольки ароматные
НАТУРАЛЬНЫЙ
Апельсиновая цедра молотая порошок
НАТУРАЛЬНЫЙ
Гавайская пряная соль желтая
НАТУРАЛЬНЫЙ
Имбирь (корень резаный, сушеный) кусочки
НАТУРАЛЬНЫЙ
Какао-порошок натуральный 100%
НАТУРАЛЬНЫЙ
Кардамон молотый ГОСТ
Кардамон молотый ГОСТ
Цена по запросу
НАТУРАЛЬНЫЙ
Карри для рыбных блюд
Карри для рыбных блюд
Цена по запросу
НАТУРАЛЬНЫЙ
Корица цейлонская ALBA палочки
НАТУРАЛЬНЫЙ
Лавровый лист молотый порошок натуральный
НАТУРАЛЬНЫЙ
Молотый имбирь сушеный специя
НАТУРАЛЬНЫЙ
Приправа грузинская для Сациви с шафраном
НАТУРАЛЬНЫЙ
Приправа грузинская Хмели-Сунели
НАТУРАЛЬНЫЙ
Приправа для сосисок Венские диетическая
Показано с 1 по 50 из 79 (всего 2 страниц)

Специи, приправы и пряности для пищевого производства

разнообразие специй и приправ

Специи и пряности – продукция растительного мира (корни, стебли, листья, семена и т.п.). Их сушат, а потом перетирают, или оставляют в неизменном виде.

Используют для улучшения внешнего вида продуктов, вкуса и запаха, возбуждения аппетита, а так же уничтожения возможных микробов, вирусов и т.д.

Специи и пряности придадут даже простому блюду уникальный смак и аромат.

Особенности:

  • Они безвредны и экологически чистые, содержат витамины и минералы;
  • Некоторые ингредиенты являются лечебными - помогают иммунной системе организма, очищают от шлаков, нормализуют давление и прочее; 
  • Но при большой дозировке могут вызывать дискомфорт в ЖКТ или аллергию – поэтому обязательно придерживайтесь рекомендуемых нормативов;
  • Почти не содержат калорий. Их  можно применять в спортивном и диетическом питании;
  • Для сохранения их характеристик - храните специи в сухом прохладном месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Сферы применения:

  1. Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания;
  2. Заводы по производству полуфабрикатов, мясных, рыбных изделий и из птицы;
  3. Кулинарии;
  4. Кондитерские;
  5. Хлебопекарни и т.д.

Мы собрали ассортимент из наиболее популярных пряностей и специй. Уверены, что вы откроете для себя что-то новое и оцените их по достоинству. Купить их – на сайте ЕдаПроф. Доставка – во все города России.