Специи, приправы и пряности
Олеорезины
Специи для колбас
Специи и приправы для мяса
Специи и приправы для рыбы и морепродуктов
Специи и приправы для фарша
Цедра апельсина
Цедра лимона
НАТУРАЛЬНЫЙ
Лидер продаж!
Сушёные грибы Шиитаке
Предзаказ
НАТУРАЛЬНЫЙ
Тыква сушеная кубики
Предзаказ
Лидер продаж!
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
Лидер продаж!
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
Лидер продаж!
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Заменитель сахара 2 таблетки в стиках
Предзаказ
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Специи, приправы и пряности для пищевого производства
Специи и пряности – продукция растительного мира (корни, стебли, листья, семена и т.п.). Их сушат, а потом перетирают, или оставляют в неизменном виде.
Используют для улучшения внешнего вида продуктов, вкуса и запаха, возбуждения аппетита, а так же уничтожения возможных микробов, вирусов и т.д.
Специи и пряности придадут даже простому блюду уникальный смак и аромат.
Особенности:
- Они безвредны и экологически чистые, содержат витамины и минералы;
- Некоторые ингредиенты являются лечебными - помогают иммунной системе организма, очищают от шлаков, нормализуют давление и прочее;
- Но при большой дозировке могут вызывать дискомфорт в ЖКТ или аллергию – поэтому обязательно придерживайтесь рекомендуемых нормативов;
- Почти не содержат калорий. Их можно применять в спортивном и диетическом питании;
- Для сохранения их характеристик - храните специи в сухом прохладном месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Сферы применения:
- Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания;
- Заводы по производству полуфабрикатов, мясных, рыбных изделий и из птицы;
- Кулинарии;
- Кондитерские;
- Хлебопекарни и т.д.
Мы собрали ассортимент из наиболее популярных пряностей и специй. Уверены, что вы откроете для себя что-то новое и оцените их по достоинству. Купить их – на сайте ЕдаПроф. Доставка – во все города России.
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email