Ваш город: Москва
Бибиревская ул., д. 11

Галангал корень сушеный - пряность для кулинарных блюд и выпечки

НАТУРАЛЬНЫЙ
Галангал корень сушеный - пряность для кулинарных блюд и выпечки
Код Товара:
7010052
Артикул:
5209004196
Наличие:
В наличии
  • 0



  • Происхождение
    Россия
    Срок хранения
    24 мес
    Фасовка
    1 кг, 5 кг, 10 кг
    Все характеристики

    Минимальное количество заказа этого товара 1

    кусочки свежего корна ГалангалаГалангал корень сушеный родом из Восточной Азии (Антильских острова, Хайнань, Китай, Япония, Индия). Внешне и по характеристикам похож на имбирь (его даже называют сиамский имбирь), но вкус галангала острее, с оттенком цитруса, а запах близок к шафрану.

    Является пряностью для овощных, зерновых, бобовых, рыбных и мясных блюд. Используется в напитках (алкогольных и безалкогольных),  выпечке.

    Особенности:

    • Содержит эфирное масло, транс-бета-фарнезин, альфа-бергамотин (противовоспалительный компонент) и бета-би (бисаболен) – дающий смолянистый аромат, биофлавоноиды и фенольные кислоты (антиоксидантное действие), капсаицин (анестетик), цинеол (противомикробный), эмодин и танины.
    • Калорийность сушеного галангала выше, чем свежего - 200-300 кКал на 100 г, при этом углеводов 58,3 г, белков — 9,1 г, а жиров всего 5,9 г;
    • Пряность оказывает на организм человека потогонное, антисептическое, стимулирующее аппетит и иммунитет, бактерицидное и ветрогонное воздействия;
    • Его применяют для нормализации кровяного давления, снижения интенсивности головной боли, улучшения цвета лица.

    Сферы применения:

    1. Кулинария;
    2. Кондитерские – для пряников и пирожных;
    3. Хлебо-выпечка;
    4. Производство алкоголя и напитков;
    5. Косметология;
    6. Народная медицина.

    Купить сушеный корень галангала в упаковке от 0,5 кг – на сайте ЕдаПроф. Возможны оптовые поставки. Доставка: самовывозом или заказ услуг транспортных компаний – по всей России.


    Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email

    Основные характеристики

    Происхождение
    Россия
    Срок хранения
    24 мес
    Фасовка
    1 кг, 5 кг, 10 кг
    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Рекомендуем посмотреть
    Похожие товары
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Специя Гарам масала индийская
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Молотый имбирь сушеный специя
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Имбирь (корень резаный, сушеный) кусочки
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Какао порошок натуральный 100%
    Порционный сахар в стиках с логотипом по 5 грамм Порционный сахар в стиках с логотипом по 5 грамм
    Товар    дня