Перец Халапеньо (сушеный молотый)

Name: Перец Халапеньо (сушеный молотый)
SKU: 5209004774
Availability: InStock

НАТУРАЛЬНЫЙ

порошок перца Халапеньо (сушеный молотый)

рассыпанный перец Халапеньо (сушеный молотый)

горка порошка перца Халапеньо (сушеный молотый)

большая горка порошка перца Халапеньо (сушеный молотый)

Код Товара:

7010093

Артикул:

5209004774

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Фасовка:

1 кг.

5 кг.

10 кг.

Предназначен

Добавка к соусам

Состав

Перец Халапеньо сушеный

Срок хранения

12 месяцев

Вкус

Жгучий

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

зеленые стручки перца Халапеньо - ингредиенты перца Халапеньо (сушеный молотый)

Перец Халапеньо (сушеный молотый) изготовлен из однолетнего стручкового перца чили средних размеров. Название дано по местности произрастания - столицы Мексиканского штата Веракрус.

Даже в состоянии порошка, перец сохранил свою жгучесть, а так же витамины А, С, В, бета-каротин, калий, капсаицин, магний, фосфор и другие.

Прибавляет пикантности блюдам. Используется в соусах, национальной мексиканской еде.

Особенности:

Является низкокислотным (рН 4,8–6,0);
В 100 г перца – 29 ккал;
По шкале жгучести Сковилла соответствует 2500–10000 баллам, что считается как средне-острый;
Его специфика состоит в том, что по мере его употребления, постепенно наращивается степень жгучести – от ощущения тепла до жара;
Он подавляет появление и размножение патогенных микроорганизмов;
За счет этого, его применяют как консервант для продления срока годности продуктов;
Халапеньо улучшает аппетит, пищеварение;
Обладает антипаразитарными свойствами.