Ваш город: Москва
Бибиревская ул., д. 11

Олеорезины



Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)

Олеорезины в различных бутылках

Олеорезины представляют собой маслянистые жидкости. Их получают из трав и специй путем экстракции. 

Содержат вкусовые компоненты, и до 23% эфирных масел (летучих, нелетучих, смол и смолоподнобных веществ).

Олеорезины лучше, чем ароматизаторы, так как насыщенней передают вкус специй, и чем эфирные масла, потому что имеют больший срок годности, удобны в хранении.

Отличаются от них микробиологией и надежным качеством.

Используются для усиления вкусоароматических характеристик специй и пряностей.


растительное сырье для олеорезинов

Особенности:

  • Некоторые ингредиенты подходят только для наружного применения;
  • Следует избегать высоких концентраций;
  • Попадания на слизистые (особенно глаза) во время работы;
  • Может вызвать кожные раздражения, аллергические реакции;
  • Перед использованием необходимо разбавлять жидкостью согласно указанной рецептуре;
  • В состав входит органический альдегид, что может изменить цвет изделия.

Хранить в сухом помещении вдали от света (электрического и солнечного) при комнатной температуре (не менее +12 градусов Цельсия).

Сферы применения:

  1. Пищевые концентраты,
  2. Изготовление снековой продукции,
  3. Мыловарни,
  4. Лекарственные препараты и т.п.

Купить олеорезины оптом – на ЕдаПроф. Поставки в герметичной таре от 8 литров


Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
Порционный сахар в стиках с логотипом по 5 грамм Порционный сахар в стиках с логотипом по 5 грамм
Товар    дня