Приправа для приготовления сыровяленого мяса Бастурма и рассола

Name: Приправа для приготовления сыровяленого мяса Бастурма с чаманом
SKU: 5209004068
Availability: InStock

НАТУРАЛЬНЫЙ

белая миска с приправой для приготовления сыровяленого мяса Бастурма

стеклянная банка с крышкой, наполненная приправой для приготовления сыровяленого мяса Бастурма

Код Товара:

7010031

Артикул:

5209004068

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Фасовка:

Запах

остро-пряный

Производитель

Россия

Состав

паприка, пажитник (чаман), чеснок гранулированный, перец черный, зира, ягоды можжевельника молотые, перец душистый, лавровый лист, кориандр, гвоздика.

Вкус

острый

Норма расхода

110 г на 1 кг мясного фарша.

Упаковка

пакет дойпак с зип-локом.

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Приправа для приготовления сыровяленого мяса Бастурма предназначена для добавления в рассол. Бастурма – это соленое мясо, которое вялят прямо на открытом воздухе. Для его правильного изготовления важно выбрать нежирный кусок с минимальным количеством жил, и соблюдать температурный режим. большой кусок сыровяденной бастурмы и ее нарезанные кусочки

Особенности:

Основная специя – чаман. Она придает приятный терпкий вкус;
Благодаря ей и черному перцу, блюдо сохраняется длительный срок;
Можжевельник, чеснок и гвоздика – создают неповторимый аромат.

Сферы применения:

Заводы по переработки говядины, птицы, свинины;
Заведения общественного питания – блюда восточной кухни.

Купить приправу для приготовления сыровяленого мяса Бастурмы в упаковке 110 г – на нашем сайте. Помните, что от качества сырья зависят вкусовые характеристики вашего изделия. Заказывайте специи с доставкой в свой город.