ПРОФИ-Смесь специй «Кебаб» для восточных блюд
Минимальное количество заказа этого товара 1
ПРОФИ-Смесь специй «Кебаб» - пряно-вкусовая смесь без усилителя вкуса и аромата для рубленых полуфабрикатов с характерным вкусом восточной кухни (люля-кебаб, колбаски для жарки/гриля и т.д.). Добавляется в фарш в начале приготовления. Приправа для люля-кебаб позволяет сделать блюдо ароматным, узнаваемым и очень вкусным.
Состав: пряности (перец, кориандр, орегано, репчатый лук, чеснок, кумин), соль, растительный гидролизат, ароматизатор (дым).
Особенности:
- Экономный расход – 10 г на 1 кг сырья.
- Устойчивый аромат и придание приятного вкуса.
- Отсутствие пищевых добавок из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Сочетание нескольких видов пряностей:
- Перец черный молотый – обеспечивает блюду остроту, имеет жгучий острый вкус.
- Кориандр – имеет пряный аромат, вызывает аппетит.
- Орегано (душица) – имеет тонкий аромат и нежный вкус.
- Чеснок молотый, лук репчатый сушеный - сохраняет полезные свойства, как и в свежем виде.
- Перец – придает остроту блюду.
- Кориандр – обладает особым пряным запахом, вызывает аппетит.
- Кумин - приправа с ярко выраженным пряным ароматом.
Сферы применения:
ПРОФИ-Смесь специй «Кебаб» применяется на пищевом и мясоперерабатывающем производстве при приготовлении рубленых полуфабрикатов.
Чтобы купить ПРОФИ-Смесь специй «Кебаб», оформите заказ на нашем сайте или свяжитесь с менеджерами по телефону или электронной почте. Доставка во все города России.
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
