Пряная смесь для кляра
Код Товара:
7120057Артикул:
5209007316Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Минимальное количество заказа этого товара 10
Вид
порошокПредназначен
Для приготовления кляраПрименение
пищевая промышленностьВес
1 кгВкус
острый, пряныйМинимальное количество заказа этого товара 10
Пряная смесь для кляра состоит из кайенского и белого перцев, кориандра, имбиря, шалфея, мускатного ореха. Обладает жгучим-пряным вкусом.
Ее разводят водой или яйцом. При разведении получается продукция с эластичной структурой. Она обволакивает мясные, куриные, рыбные полуфабрикаты и из морепродуктов.
Способствует их дальнейшей термической обработки. Под оболочкой из смеси обжариваемый продукт сохраняется сочным и нежным.
Кляр можно употреблять в пищу или аккуратно снять с обжаренного блюда.
Особенности:
- Смесь стимулирует выработку эндорфинов;
- Улучшает состав крови;
- Благоприятно влияет на функции сердечно-сосудистой системы;
- печени, почек;
- органов пищеварения;
- Снижает уровень термо-потерь при приготовлении п\ф;
- Создает им привлекательный внешней вид - ярко-золотистый;
- Экономичный расход - всего 40 г на 1 кг готовой продукции.
Сфера применения:
- Заведения фаст-фуда,
- Производство пищевых полуфабрикатов,
- Мясоперерабатывающие заводы и т.п.
Купить пряная смесь для кляра от 10 кг - в ЕдаПроф. Другие товары для вашего производства - в Каталогах сайта.
Запрашивайте цены у менеджеров. Заказы доставляются по всей России - транспортными компаниями.
Основные характеристики
Вид
порошокПредназначен
Для приготовления кляраПрименение
пищевая промышленностьСостав
Кайенский перец, кориандр, имбирь, шалфей, мускатный орех, белый перецСтрана-производитель
РоссияТип
натуральныйФасовка
от 10 штукЦвет
желтоватыйРазмер
Вес
1 кгДополнительные характеристики
Вкус
острый, пряныйРекомендуем посмотреть
НАТУРАЛЬНЫЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ
Похожие товары
