Смеси для сосисок, сарделек Сливочные
Код Товара:
7010065Артикул:
5209004265Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Запах
слабо выраженПрименение
для вареных колбас, сосисок, сарделек.Производитель
РоссияНорма расхода
900 г на 100 кг основного сырья.Упаковка
пакет дойпак с зип-локом.Минимальное количество заказа этого товара 1
Смесь для сосисок и сарделек - комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий. Добавляется при составлении фарша при добавлении нежирного мясного сырья после внесения раствора нитрита натрия. Смесь равномерно распределяется по поверхности перемешиваемого сырья.
Представляет собой структурообразующий и вкусовой рецептурный компонент, заменяющий отдельные пряности и пищевые добавки.
Особенности:
- Придание продуктам определенного вкуса;
- Защита от порчи, продление срока годности;
- Соответствие требованиям действующей технологической инструкции по производству вареных колбас, сосисок и сарделек.
Сферы применения:
- Мясоперерабатывающие заводы
- Птицефабрики
- Цеха
- Заведения общественного питания.
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить смеси для сосисок и сарделек. Для оформления заказа оставьте заявку на нашем сайте и менеджеры свяжутся с Вами по телефону или электронной почте. Доставляем во все города России.
Основные характеристики
Запах
слабо выраженПрименение
для вареных колбас, сосисок, сарделек.Производитель
РоссияСостав
стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), загустители (Е412, Е415), сахар, эмульгатор (Е472с), пряности и их экстракты (перец черный, мускатный цвет, перец душистый), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е300), ароматизатор «Сливки».Срок хранения
24 месяца.Фасовка
1кгДополнительные характеристики
Норма расхода
900 г на 100 кг основного сырья.Упаковка
пакет дойпак с зип-локом.Рекомендуем посмотреть
Похожие товары