Смесь приправ для салями и полукопченых колбас

Name: Смесь приправ для салями и полукопченых колбас
SKU: 5209007547
Availability: InStock

Код Товара:

9420005

Артикул:

5209007547

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Минимальное количество заказа этого товара 20

Вид

порошок

Дозировка

8 г на 1 кг

Запах

пряный

Вес

50 г , 100 г

Вкус

Жгучий , сладковатый , пряный

Срок годности

24 месяца

Растворимость

в жидкостях

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 20

0 отзывов

Смесь приправ для салями и полукопченых колбас - это светло- или темно-серый порошок из перцев, кориандра, тмина, чеснока, сахара, аскорбината натрия. Его запах - пряный, а вкус - жгуче-сладкий.

Порошок расфасован по 50 г - в герметичные пакеты.

Его добавляют согласно рецептуре в варено-копченые колбасы, сырокопченые, салями, украинскую Дрогобычскую и другие мясопродукты.

Растворяется в жидкостях.

Особенности:

Чеснок обладает специфическими фитонцидами, которые уничтожают вредные бактерии и вирусы;
Кориандр так же оказывает противовоспалительное и антимикробное действи;
Способствует укреплению стенок сосуды, нервной системы;
Нормализует артериальное давление человека;
Помогает работе пищеварительного тракта;
Снижает болевые ощущения;
Аскорбинат натрия, как антиокислитель, защищает мясное сырье от порчи и изменения цвета;
Уменьшает количество использованной нитритной соли;
Дозировка на 1 кг фарша составляет 8 г порошка - экономно;
Хранение смеси приправ осуществляется в сухом помещении при температуре не выше +20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 %; Срок годности – 24 месяца со дня изготовления;
После вскрытия упаковки храните не более 1 месяца.

Сферы применения:

Заводы по производству колбас,
Изготовление полуфабрикатов,
Мясные цеха при фермерских хозяйствах и т.п.

Купить смесь приправ для салями и полукопченых колбас от 20 кг - в ЕдаПроф. Наши менеджеры помогут вам оформить заказ и доставку в ваш населенный пункт.