Краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129

Краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129 – синтетический концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель для окрашивания теста, крема, полуфабрикатах выпечки, для торта, шоколадных батончиков, смеси для желе, сухих завтраков, шоколадных бисквитов.

При смешивании с другим цветом получаются новые оттенки. Например, при смешивании с синим красителем получается фиолетовый оттенок, с желтым - коричневый окрас продукта.

Красный пищевой краситель из порошка добавляется в продукт до получения необходимой интенсивности цвета. Дозировка составляет от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукта.

Особенности:

• Отсутствие запаха
• Не растворим в воде и большинстве органических растворителей.
• Растворимость в жирах.
• Сохраняет качество при температуре до +135 ºС

Сферы применения:

Применяется в качестве пищевой добавки, входит в состав следующих продуктов питания:

• красная икра, рыба;
• алкогольные и безалкогольные напитки,
• молочная продукция - плавленые сыры, мороженое, йогурты, десерты
• мясная продукция - сосиски, колбасные и мясные изделия;
• кондитерские и хлебобулочные изделия – пирожные, торты, шоколадные бисквиты;
• консервирование фруктов и овощей.

Также используется в фармакологической промышленности, при производстве декоративной косметики и бытовой химии.

Условия хранения:

Хранить пищевой краситель необходимо в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов.

Интернет-магазин «Едапроф» предлагает купить краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129. Для уточнения цены и получения дополнительной информации обращайтесь к менеджерам нашей компании. Доставка во все регионы России.

Характеристики

Тип - синтетический
Растворимость - жирорастворимый
Фасовка - 5 кг / 1кг / 25кг

Особенности

Отсутствие запаха  
Не растворим в воде
Внешний вид - красный порошок

Применение

Консервация овощей и фруктов
Молочное, кондитерское производство
Окрашивание красной рыбы, мяса