Краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129
Минимальное количество заказа этого товара 1
Краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129 – синтетический концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель для окрашивания теста, крема, полуфабрикатах выпечки, для торта, шоколадных батончиков, смеси для желе, сухих завтраков, шоколадных бисквитов.
При смешивании с другим цветом получаются новые оттенки. Например, при смешивании с синим красителем получается фиолетовый оттенок, с желтым - коричневый окрас продукта.
Красный пищевой краситель из порошка добавляется в продукт до получения необходимой интенсивности цвета. Дозировка составляет от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукта.
Особенности:
- Отсутствие запаха
- Не растворим в воде и большинстве органических растворителей.
- Растворимость в жирах.
- Сохраняет качество при температуре до +135 ºС
Сферы применения:
Применяется в качестве пищевой добавки, входит в состав следующих продуктов питания:
- красная икра, рыба;
- алкогольные и безалкогольные напитки,
- молочная продукция - плавленые сыры, мороженое, йогурты, десерты
- мясная продукция - сосиски, колбасные и мясные изделия;
- кондитерские и хлебобулочные изделия – пирожные, торты, шоколадные бисквиты;
- консервирование фруктов и овощей.
Также используется в фармакологической промышленности, при производстве декоративной косметики и бытовой химии.
Условия хранения:
Хранить пищевой краситель необходимо в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов.
Интернет-магазин «Едапроф» предлагает купить краситель пищевой Лак Аллюра красный Е129. Для уточнения цены и получения дополнительной информации обращайтесь к менеджерам нашей компании. Доставка во все регионы России.
Характеристики
Тип - синтетический
Растворимость - жирорастворимый
Фасовка - 5 кг / 1кг / 25кг
Особенности
Отсутствие запаха
Не растворим в воде
Внешний вид - красный порошок
Применение
Консервация овощей и фруктов
Молочное, кондитерское производство
Окрашивание красной рыбы, мяса