Заменимые и незаменимые аминокислоты, особенности, виды. Источники аминокислот

Аминокислоты – это органические соединения, которые являются структурным компонентом белка. Применяются при производстве спортивного питания для профилактики травм, положительно влияют на рост мышц, способствуют укреплению иммунитета, быстрому восстановлению организма.

Виды аминокислот

Заменимые аминокислоты организм может получить в готовом виде из продуктов питания или производить самостоятельно из других видов аминокислот и веществ, которые поступают в организм. 

К заменимым аминокислотам относятся: 

Аргинин - для нормализации глюкозы, применяется при производстве спортивного питания.

Аспарагин восстанавливает белковый дефицит, положительно влияет на рост мышц, добавляется в питание для спортсменов.

Глутамин (глутаминовая кислота) является усилителем вкуса и аромата пищевых продуктов.

Карнитин используется в качестве биологически активной добавки для повышения иммунитета, для быстрого восстановления организма при травмах.

Глицин увеличивает мышечную массу, усиливает защитные функции организма, используется для производства спортивного питания.

Таурин применяется при производстве лекарственных препаратов, офтальмологических средств, спортивного питания. 

Незаменимые аминокислоты организм самостоятельно не может синтезировать  и получает только из продуктов питания. Делятся на незаменимые и условно незаменимые аминокислоты.

К незаменимым аминокислотам относятся: 

Валин для рациона спортсменов, ускоряет обмен веществ, влияет на рост мышечной массы, способствует восстановлению организма после травм. 

Тирозин применяется для производства биологически активных комплексов против депрессивных состояний, бессонницы.

Цистеин служит биологически активной добавкой в спортивном питании для профилактики травм, применяется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.

Гистидин для наращивания мышц, используется в питании для спортсменов как отдельная пищевая добавка.

Условно незаменимые аминокислоты  вырабатывает организм, но в меньшем объеме, который требуется для человека, в том числе спортсмена. К ним относятся:

Аланин для повышения работоспособности, способствует укреплению иммунитета. 

Цистеин выполняет антиоксидантную функцию, является биологически активной добавкой в спортивном питании. 

Источники аминокислот

Основные источники аминокислот - это продукты питания, богатые белком. В зависимости от содержания аминокислот содержащиеся в пище белки делятся на полноценные и неполноценные.

Полноценные белки содержат в себе все незаменимые аминокислоты. К такой группе   относятся продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты. Среди растительных источников полноценного белка является соя.

В составе неполноценных белков отсутствует хотя бы одна незаменимая кислота. По своему «качеству» неполноценные белки различаются. Источник неполноценных белков -продукты растительного происхождения: бобовые, злаки, орехи и семечки.

Интернет-магазин «Едапроф» предлагает купить заменимые и незаменимые аминокислоты для производства спортивного питания, укрепления мышечной массы, быстрого восстановления после тренировок, предотвращения травм. Доставляем во все города России.