Ароматизатор Черная смородина порошковый для морсов, тортов, пирогов
![синяя тарелка с ароматизатором и несколько ягод свежей черной смородины](https://edaprof.ru/image/cache/catalog/aromatizatori/chernaya-smorodina/aromatizator-chernaya-smorodina-poroshkovyy-2-min-700x700-product_popup.jpg "Ароматизатор "Черная смородина" порошковый")
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор Черная смородина представляет собой порошок белого цвета, имеет насыщенный запах спелой ягоды с небольшой ноткой кислинки. Применяется в пищевой промышленности для усиления вкуса и аромата готовой выпечки, молочной продукции, конфет.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 г. Стоимость 150 руб. за один образец.
Сферы применения
- при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий: бисквитов, кексов, пирожных, булочек;
- при изготовлении молочных напитков, мороженого;
- при производстве напитков – соков, лимонадов, сиропов;
- при производстве ирисок, драже, жевательной резинки;
- в продукции быстрого приготовления – каши, мюсли, сухие завтраки.
Ароматизаторы соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).
Санитарно-гигиенические показатели подтверждены протоколами испытаний производителя. Данную документацию предоставляем по Вашему требованию.
Спецификация
| Показатель | Результат |
| Точка воспламенения | >100℃ |
| Относительная плотность(d20/4) | Не измеряется |
| Индекс преломления: (nD20) | Не измеряется |
| Оптическое вращение (а20) | Не измеряется |
| Примеси (Согласно Директиве ЕС № 88/388 о вкусо-ароматических композициях) | |
| Мышьяк | max. 3 ppm |
| Кадмий | max. 1 ppm |
| Ртуть | max. 1 ppm |
| Свинец | max. 10 ppm |
| Микробиология | |
| Дрожжи | max. 100/г |
| Плесень | max. 100/г |
| Энтеробактерии | max. 10/г |
| Колиформы | отсутствует 0,1 г |
| E.coli | отсутствует 1 г |
| Сальмонелла | отсутствует 50 г |
| Золотистый стафилококк | отсутствует 1г |
Рекомендуемая дозировка в процентном соотношении:
| Молочные напитки | 0,05-0,1% |
| Ириски | 0,1 -0,2% |
| Растворимые напитки | 0,1 -0,2% |
| Мороженое | 0,1 -0,2% |
| Мюсли | 0,3-0,4% |
| Пирожные, кексы, бисквиты | 0,3-0,4% |
| Жевательная резинка | 0,6-0,8% |
| Растворимые пудинги/десерты | 0,6-0,8% |
| Драже | 0,8-1,0% |
| Пудинги/десерты порошковые | 1,0-2,5% |
Упаковка
Ароматизатор поставляется в фасовке по 5 кг, 10 кг, 25 кг (вес нетто – без упаковки).
Условия хранения.
Срок годности 12 месяца с даты изготовления. Рекомендуется хранить в плотно закрытой заводской упаковке в сухом помещении при температуре от +10С до +20С вдали от солнечных лучей.
Как заказать.
Чтобы купить пищевой ароматизатор Черная смородина, оформите заказ на сайте или сообщите менеджеру количество упаковок.
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Ароматизаторы для мороженого Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы идентичные натуральным Ароматизаторы для напитков Ароматизаторы для хлеба Кондитерские ароматизаторы Ароматизаторы для пекарни Ароматизаторы для выпечки Сухие ароматизаторы Ягодные ароматизаторы Ароматизаторы для тортов Ароматизаторы для кулинарии Ароматизаторы для конфет
