Ароматизатор Клубника пищевой жидкий для кондитерских изделий и напитков
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор "Клубника" пищевой жидкий включает в свой состав пропиленгликоль (Е1520) и триацетин (Е1518). Эта эссенция имеет запах и вкус идентичный натуральной клубнике.
Применяется при изготовлении хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, напитков и других пищевых продуктов для придания ярко-выраженного ягодного аромата и сладкого вкуса.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Особенности:
- Не содержит вредных веществ, оказывающих влияние на жизнь и здоровье людей;
- В отличие от настоящей ягоды, не вызывает аллергии;
- Жидкость ароматизатора растворима в воде, масле, жире, эмульсиях;
- Выдерживает температуру до +240 градусов Цельсия;
- Используется для замороженной продукции без потери качества
Ароматизаторы соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).
Санитарно-гигиенические показатели подтверждены протоколами испытаний производителя. Данную документацию предоставляем по Вашему требованию.
Сферы применения:
- Заводы по производство напитков – усиление ягодного привкуса и запаха;
- Выпечка (торты, вафли, пирожные и прочее) – дополнительный ингредиент в начинки и тесто;
- Изготовление мороженого, муссов, соусов, джемов и т.д – придание выраженного натурального вкуса;
- Косметика и парфюмерия – использование как отдушки и т.п.
Рекомендуемая дозировка:
| Название продукции | мл на кг |
| карамель
|
1,2- 1,3 мл
|
| начинки для конфет
|
0,4 -0,8 мл
|
| мармелад | 0,6 -1,2 мл
|
| пралине и шоколад | 1,2-1,5 мл
|
| мучные изделия
|
1 -2 мл |
| йогурты | 0,9-1,1 мл |
| творожные изделия | 0,8-1,0 мл |
| напитки, молочный коктейль | 0,4-0,5 мл |
| крепкие алкогольные напитки, содержащие более 16% спирта | 0,3 мл |
| Сухие кисели, желе, муссы | 3 — 3,5 мл |
| Безалкогольные и слабоалкогольные напитки | 0,3 мл |
Срок годности и условия хранения:
Хранить в темном месте в помещениях от +10 до +25 °C и при относительной влажности не более 75%. Срок годности 12 месяцев.
На сайте ЕДАПРОФ вы сможете купить пищевой жидкий ароматизатор Клубника с доставкой в любой город России. Условия самовывоза из наших офисов уточняйте у менеджера.
-Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Жирорастворимые ароматизаторы Ягодные ароматизаторы Ароматизаторы идентичные натуральным Ароматизаторы для конфет Ароматизаторы для сахарной ваты Ароматизаторы для пекарни Ароматизаторы для мороженого Ароматизаторы для выпечки Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для карамели Ароматизаторы для тортов Ароматизаторы для чая Ароматизаторы для кулинарии Ароматизаторы для напитков Чайные ароматизаторы Кондитерские ароматизаторы Ароматизаторы для кондитеров
