Пищевой Ароматизатор коньячный на основе пропиленгликоля (Е1520) обладает терпким виноградным запахом, как и у настоящего марочного коньяка. При этом не имеет побочных действий алкоголя.
Используется в пищевой промышленности: пекарнях, кулинариях и кондитерских, и прочем.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Особенности:
- Жидкость жирорастворима, что делает ее востребованной в масляных кремах, в мясных изделиях и т.д.;
- Себестоимость готовых продуктов снижается – из-за уменьшения расхода необходимого алкогольного сырья;
- Стойкость запаха даже при термических обработках (жарке, варке, запекании).
Ароматизаторы соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).
Санитарно-гигиенические показатели подтверждены протоколами испытаний производителя. Данную документацию предоставляем по Вашему требованию.
Сферы применения:
- Дорогие сорта колбас – сервелаты и т.п.;
- Торты и пирожные с пропиткой;
- Фруктово-ягодные десерты;
- Напитки и другие продукты.
Ароматизатор коньячный поможет вашей продукции составить конкуренцию элитным видам. Купить его по оптовой цене – на сайте ЕдаПроф. Доставку по всей России организуют ведущие транспортные компании (СДЭК и т.п.).
Характеристики
Тип - идентичный натуральному
Внешний вид - жидкий
Цвет - прозрачный
Особенности
Ромово-коньячный запах
Жирорастворимый
Термостойкий
Применение
Кондитерское производство
Алкогольные, безалкогольные напитки
Фруктово-ягодные десерты
Основные характеристики
Тип
идентичен натуральному
Дополнительные характеристики
Вкус
идентичен натуральному
Растворимость
жирорастворимый