Ароматизатор Мед липовый пищевой жидкий для теста и начинок
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор Мед липовый с насыщенным приятным вкусом и запахом. Относится к одному из самых популярных ароматизаторов, применяемых в пищевой промышленности. Незаменим при производстве продуктов, выпечки, десертов, напитков. Медовый аромат с оттенком карамели и ванили увеличивает привлекательность готового изделия для покупателя, делает их вкус более насыщенным и аппетитным.
Ароматизатор идентичен натуральному, жиро- и водорастворимый.
Образцы предоставляются по согласованию.
Виды ароматизатора «Мед»:
Ароматизатор Мед 2301/12 липовый мед – применяется при изготовлении кофе ароматизированного, горячего шоколада, какао, чая пакетированного, чая листового, напитков на основе чайных экстрактов. Фасовка 5л, 10 л, 25 л
Ароматизатор Мед 87 – добавляется в кондитерские изделия, начинки, крема, суфле, муссы, торты, мороженое, йогурты. Фасовка 5-10 л.
Ароматизатор мед МА/1355 – применяется для усиления аромата меда, в кондитерском производстве, добавляется в безалкогольные напитки. Фасовка 5-25 л.
Особенности:
- Имеет приятный натуральный запах.
- Придает вкус и аромат лугового меда в сотах.
- Усиливает вкусовые свойства кулинарных изделий.
- Устраняет неприятный привкус продукта, оставшийся в процессе приготовления.
Сферы применения:
- Приготовление сладостей (мармелад, карамель, шоколадные конфеты, сладкие муссы, конфитюры).
- Кондитерские изделия (торты, кремовые начинки, капкейки).
- Сдобные мучные изделия, напитки (сиропы, лимонады).
- Сладкие соусы для мяса, морепродуктов.
- Алкогольные и безалкогольные напитки.
- Производство косметики и парфюмерии.
Упаковка. Ароматизатор поставляется в жидком виде в пищевых канистрах, в фасовке по 5л, 10л и 25л.
Технология использования.
Можно добавлять непосредственно в ингредиенты без предварительного смешивания.
Рекомендуемая дозировка:
| Название продукции
|
Применение ароматизатора мл на кг
|
| напитки
|
0,01-0,02 |
| сухие кисели, муссы, желе, конфитюры
|
0,03-0,08 |
| мармелад
|
0,05-0,1 |
| сахарная помадка
|
0,05-0,1 |
| сбивные массы (шоколадные конфеты, вафли и пр.)
|
0,05-0,1 |
| карамель
|
0,08-0,1 |
| жировые начинки
|
0,5-1,0 |
| мучные изделия
|
0,1-0,15 |
Вы можете сами изменить дозировку при разработке собственной рецептуры.
Условия хранения
Срок годности 12 месяцев в заводской герметичной упаковке. Рекомендуется хранить вдали от солнечных лучей при температуре от +4С до +25С.
Как заказать
Чтобы купить пищевой ароматизатор Мед, сообщите менеджеру необходимый объем упаковки и количество товара.
Виды ароматизатора «Мед»
Мед 2301/12 липовый мед - фасовка 5л, 10 л
Мед 87 - фасовка 5 л, 10 л, 25 л
Мед МА/1355 - фасовка 5л, 10 л, 25 л.
Особенности
Идентичен натуральному
Жиро- и водорастворимый
Усиление вкусовых свойств
Устранение неприятного запаха
Применение
Кондитерское производство
Приготовление напитков
Производство косметики и парфюмерии
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Ароматизаторы для мороженого Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для выпечки Кондитерские ароматизаторы Медовые ароматизаторы Ароматизаторы для напитков Ароматизаторы для тортов Ароматизаторы идентичные натуральным Ароматизаторы для пекарни Ароматизаторы для конфет Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы для чая
