Ароматизатор Мед липовый пищевой жидкий для теста и начинок
Минимальное количество заказа этого товара 1

Пищевой ароматизатор Мед липовый с насыщенным приятным вкусом и запахом. Применяется при производстве продуктов, выпечки, десертов, напитков. Медовый аромат с оттенком карамели и ванили увеличивает привлекательность готового изделия для покупателя.
Ароматизатор идентичен натуральному, жиро- и водорастворимый.
Виды ароматизатора «Мед»:
Ароматизатор Мед 2301/12 липовый мед – применяется при изготовлении кофе ароматизированного, горячего шоколада, какао, чая пакетированного, чая листового, напитков на основе чайных экстрактов. Фасовка 1л, 5л, 10 л.
Ароматизатор Мед 87 – добавляется в кондитерские изделия, начинки, крема, суфле, муссы, торты, мороженое, йогурты. Фасовка 5-10 л.
Ароматизатор мед МА/1355 – применяется для усиления аромата меда, в кондитерском производстве, добавляется в безалкогольные напитки. Фасовка 5-10 л.
Особенности:
- Имеет приятный натуральный запах;
- Придает вкус и аромат лугового меда в сотах;
- Усиливает вкусовые свойства кулинарных изделий.
Сферы применения:
- при производстве сладостей (мармелад, карамель, шоколадные конфеты, сладкие муссы, конфитюры);
- кондитерских изделий (торты, кремовые начинки, капкейки);
- сдобных мучных изделий, напитков (сиропы, лимонады);
- сладких соусов для мяса, морепродуктов.
Упаковка. Ароматизатор поставляется в жидком виде в пищевых канистрах, в фасовке по 1л, 5л, 10л и 25л.
Технология использования.
Можно добавлять непосредственно в ингредиенты без предварительного смешивания.
Рекомендуемая дозировка:
Название продукции
|
Применение ароматизатора мл на кг
|
напитки
|
0,01-0,02 |
сухие кисели, муссы, желе, конфитюры
|
0,03-0,08 |
мармелад
|
0,05-0,1 |
сахарная помадка
|
0,05-0,1 |
сбивные массы (шоколадные конфеты, вафли и пр.)
|
0,05-0,1 |
карамель
|
0,08-0,1 |
жировые начинки
|
0,5-1,0 |
мучные изделия
|
0,1-0,15 |
Вы можете сами изменить дозировку при разработке собственной рецептуры.
Условия хранения
Срок годности 12 месяцев в заводской герметичной упаковке. Рекомендуется хранить вдали от солнечных лучей при температуре от +4С до +25С.
Как заказать
Чтобы купить пищевой ароматизатор Мед, сообщите менеджеру необходимый объем упаковки и количество товара.