Ароматизатор пищевой Мак для булочек
Минимальное количество заказа этого товара 1
Ароматизатор пищевой Мак – это жидкий водорастворимый ингредиент на основе пропиленгликоля Е1520.
Он придает готовой продукции (выпечке, мороженому, йогуртам и т.п.) вкус и запах свежего мака.
Используется в качестве начинки при изготовлении хлебобулочных изделий.
Семя мака применяется в качестве посыпки для булочек, кексов, тортов, добавки в халву.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Мак для выпечки. Особенности:
- Компенсация органолептических качеств, утраченных в результате термической обработки (запекания, выпечки);
- Термостойкость – до +250 градусов Цельсия;
- Нейтрализация специфического вкуса добавок (витаминов, регуляторов кислотности и т.п.);
- Увеличение ощущения сладости блюда при низких дозировках сахара и подсластителей;
- Помогает сэкономить на растительном сырье.
Сферы применения:
- Кондитерские;
- Хлебопекарни;
- Производство мороженого;
- Переработка молока.
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить мак для выпечки в канистре 25 л оптом на выгодных условиях. Цену уточняйте у менеджеров нашей компании. Доставка во все города России. Чтобы приобрести товар, оформите заявку на сайте или свяжитесь с нашими специалистами по телефону или электронной почте.
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Жидкие ароматизаторы Натуральные ароматизаторы
