Ароматизатор Пломбир пищевой жидкий для крема, торта, мороженого

Пищевой ароматизатор пищевой “Пломбир” - густая прозрачная жидкость с ярким характерным запахом мороженого пломбир. Жиро- и водорастворимый. Идентичен натуральному.

Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.

Преимущества

• Значительно удешевляет процесс производства кондитерских изделий. Ароматизатором можно заменить более дорогие ингредиенты.
• Делает вкус готового продукта приятным за счет смягчения посторонних привкусов и запахов.
• Придает характерный стойкий аромат сливочного пломбира, качественно отличающийся от натуральных аналогов.
• Упрощает хранение выпускаемой продукции за счет увеличения срока годности.
• Устойчив к термической обработке - выдерживает температуру до +240 С

Ароматизаторы соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).

Санитарно-гигиенические показатели подтверждены протоколами испытаний производителя. Данную документацию предоставляем по Вашему требованию.

Сферы применения

• Производство мороженого, сливочного масла, сыров.
• Производство хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Применяется в качестве ароматизатора в чае, кофе, безалкогольных напитках.

Дозировка для различных видов продукта (мл/кг):

• 0,3-0,5 – конфеты, мармелад, жвачки
• 2,0-2,5 – начинки с высокой долей жирности
• 2,0-2,5 – шоколад, пралине
• 2,0-3,0 – кондитерские изделия
• 3,0-4,0 - муссы, кисель (сухой), желе
• 0,35-0,55 - мороженое и кремы
• 0,03 - сгущённое молоко
• 0,3-0,5 – творожные сырки, массы, плавленые сырки

Условия хранения

Срок годности - 12 месяцев с даты производства. Хранить в проветриваемом помещении, в сухом темном месте.

Упаковка

Продается в фасовке по 5 л,10 л, 25 л.

Как заказать

Чтобы купить пищевой ароматизатор жидкий “Пломбир” согласуйте с менеджером количество товара и условия доставки.