Ароматизатор Топленое молоко пищевой жидкий для сыра, печенья
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор Топленое молоко с приятным молочно-сливочным сладким запахом. Представляет собой прозрачную густую жидкость. Усиливает вкус и аромат кондитерских и молочных изделий. Позволяет частично заменить натуральные ингредиенты, упрощает технологию производства.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Сферы применения:
- в кондитерских изделиях, выпечке;
- при производстве муки, хлебобулочных изделий;
- при производстве сладостей – шоколада, карамели, конфет;
- в алкогольных и безалкогольных напитках;
- в молочной промышленности при производстве молока, мороженого, сливочного масла и маргарина, кисломолочных продуктов;
- в продукции быстрого приготовления – кашах, сухих завтраках;
- при изготовлении жевательной резинки, комплексных пищевых добавок;
- при изготовлении майонезов, кетчупов, соусов, растительных сливок;
- при производстве чая и кофе.
Спецификация
| Примеси | |
| Мышьяк (As): max. | 3 ppm |
| Кадмий (Cd): max. | 1 ppm |
| Ртуть (Hg): max. | 1 ppm |
| Свинец (Pb): max. | 10 ppm |
| Микробиология | |
| Колони формирующие единицы: | max. 1.000/g |
| Дрожжи: | max. 100/g |
| Осмотолерантные дрожжи: | max. 100/g |
| Энтеробактерии: | max. 10/g |
| Колиформные организмы: | отсутствуют |
| Кишечная палочка: | отсутствуют |
| Сальмонела | отсутствуют |
| Золотистый стафилококк: | отсутствуют |
| Листерии: | отсутствуют |
Упаковка:
Ароматизатор поставляется в жидком виде в пищевых пластиковых емкостях, в фасовке по 5 л, 10 л и 25 л (вес нетто – без упаковки).
Рекомендуемая дозировка:
- 0,4 мл/л – напитки;
- 0,8 мл/л – кремы, суфле, муссы;
- 1,2 мл/кг – тесто.
- 1 капля около 0,05мл;
- 1мл около 18-20 капель.
Объемы при дозировке пипеткой:
Технология использования:
Добавка смешивается с жидкими жиро- и водорастворимыми компонентами. При добавлении в продукт, требует тщательного перемешивания для равномерного распределения аромата.
Условия хранения:
Срок годности 12 месяцев. Рекомендуется хранить в темном сухом месте в плотно закрытой заводской упаковке при температуре от +10С до +20С.
Как заказать:
Чтобы купить пищевой ароматизатор Топленое молоко, сообщите менеджеру необходимый объем емкости и количество товара.
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Кондитерские ароматизаторы Ароматизаторы для пекарни Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы для напитков Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для мороженого Ароматизаторы для выпечки Ароматизаторы идентичные натуральным Ароматизаторы для тортов Молочные ароматизаторы Ароматизаторы для кулинарии
