Аромат классического барбекю сочетает сладкие, дымные, пряные и пикантные ноты и позволяет создать уникальный и незабываемый вкус и ощущение приготовления мяса на открытом огне с маринадом. Включает компоненты, которые имитируют запах дыма, карамелизации и специй, что создает узнаваемый классический вкус.

Внешний вид – жидкость, порошок.
Фасовка – 5 л(кг), 10 л(кг), 25 л(кг).
Растворимость – водорастворимый, жирорастворимый.

Особенности:

Вкус и аромат классического барбекю с дымными и карамельными нотами - придает продуктам аппетитность и насыщенность.
Экономия времени и ресурсов при производстве, сохранение высокого качества вкуса и запаха.
Придание продуктам вкуса приготовления на гриле или в коптильне без использования огня и длительной термообработки.
Рекомендуемая дозировка около 0,1% к массе готового продукта.

Сферы применения:

Применяется в пищевой промышленности при производстве мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, шашлыка, снеков (орехи, чипсы, сухарики), готовых блюд, супов, копченых и вяленых сыров. Подходит для продуктов, где требуется яркий дымно-пряный вкус, характерный для приготовления на гриле и классического барбекю.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить ароматизатор классический барбекю с доставкой по России. При оформлении заказа выберите нужный объем.