Пищевой ароматизатор Брусника натуральный для морса и пирога
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор Брусника натуральный придает насыщенный вкус и приятный аромат. Может вноситься отдельно, непосредственно в продукт, или в смеси с жидкими компонентами (масло, вода, соки) в процессе приготовления.
Сочетается со сдобной выпечкой, молочными изделиями, блюдами на основе фруктов, овощей, мяса, птицы и рыбы.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Особенности:
- Состав - натуральные источники вкусоароматических веществ.
- Кисло-сладкий аромат, характерный для брусники.
- Водо и жирорастворимость - возможность смешивания с водой, маслом, жирами.
- Внесение ароматизатора как в стадии приготовления продукции, так и в готовый продукт.
- Отсутствие цвета - гармоничное сочетание с любыми продуктами, не влияющее на их внешний вид.
- Расход - 0,2-1,5 мл на 1 кг продукта.
Рекомендуемые дозировки на 1 кг:
- карамель 0,8-1,2 мл
- начинки для конфет, карамели 0,3-0,8 мл
- жировые начинки 0,6-0,8 мл
- мармелад, сбивные изделия 0,3-0,6 мл
- пралине, шоколадные изделия 0,8-1,2 мл
- мучные изделия 0,6-1,5 мл
- молочные продукты, мороженое 0,1-0,4 мл
- майонезы, соусы 0,2-0,5 мл
- безалкогольные напитки 0,2 мл
- алкогольные напитки (кроме сливочного ликера) 1,0 мл.
Сферы применения:
- Молочное производство – йогурты, глазированные сырки, творожки, соусы, мороженое.
- Кондитерское производство - крема, начинки, желе, пастила, зефир.
- Ароматизация чая, кофе.
- Консервация компотов, джемов, сиропов – восстановление и сохранение естественного запаха брусники.
- Фармацевтическая продукция - средства для полости рта.
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить натуральный пищевой ароматизатор «Брусника» оптом. Доставляем во все города России.
Характеристики
Тип - натуральный
Расход - 0,2-1,5 мл на 1 кг продукта
В упаковке - 5 л, 10 л, 25 л
Особенности
Вкус и запах идентичный натуральному составу
Водорастворимый, жирорастворимый
Форма - жидкий
Применение
Молочное производство
Кондитерское производство
Ароматизация чая, кофе
Фармацевтика
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Ароматизаторы безалкогольных напитков Ароматизаторы для выпечки Ароматизаторы для напитков Товары для сока Ягодные ароматизаторы Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для конфет Ароматизаторы для чая Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы для мороженого Натуральные ароматизаторы Кондитерские ароматизаторы Жирорастворимые ароматизаторы Ароматизаторы для кулинарии Ароматизаторы для тортов
