Пищевой ароматизатор Гранат натуральный для восточных блюд
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой ароматизатор Гранат изготовлен из натурального сырья, придает насыщенный вкус и приятный запах. Благодаря высокой концентрации способен заменить килограммы спелых плодов. Не содержит калорий, вредных добавок и примесей.
- Объем - 5 л, 10 л, 25 л.
- Состав: натуральная ароматическая эссенция «Гранат», глицерин пищевой, вода.
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Особенности:
- Отсутствие ГМО, сахара, химических веществ.
- Натуральный вкус благодаря технологии экстракции.
- Жидкая форма – оптимальная для использования. Растворяется в воде, других жидкостях и жире.
- Термостабильность - выдерживает температуру до +240 °С, сохраняя свои качества. При увеличенном температурном воздействии необходимо сделать больше дозировку, за счет чего термостабильность возрастает до +320 °С.
Полезные советы по применению ароматизатора:
- Соблюдайте дозировку в зависимости от вида продукта. Оптимальные значения зависят от рецепта. 0,1-0,5 мл/кг – для суфле, кремов, муссов, 0,5-0,9 мл/кг – для теста, 0,8-1,2 мл/кг для карамели, мармелада, пралине, 1 мл/кг – для алкогольных напитков (кроме сливочного ликера).
- После добавления ароматизатора тщательно перемешайте массу – аромат правильно распределится в продукте.
- Перед применением взболтайте флакон.
Условия хранения:
Хранить при температуре 5°C - 25°C в темном и прохладном месте для обеспечения сохранности вкусоароматических свойств продукта.Сферы применения:
Пищевой ароматизатор Гранат применяется для придания продуктам аромата граната. Используется в разных отраслях пищевой промышленности и заведениях общественного питания:- Восточная кухня - приготовление плова, шашлыка, салатов, соусов, маринадов для придания им характерный аромат граната.
- Кондитерские изделия, конфеты – добавляется в начинки, кремы, глазурь, мармелад, мастику, карамель, джем.
- Алкогольные и безалкогольные напитки - для смягчения негативных паров спирта и ароматизации напитков.
- Молочные продукты - мороженое, йогурты, творожные массы.
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить пищевой ароматизатор Гранат оптом на выгодных условиях. Доставляем во все города России.
Характеристики
Объем – 5 л, 10 л, 25 л
Состав: натуральная ароматическая эссенция «Гранат», глицерин пищевой, вода
Особенности
Растворимость - жиро и водорастворимый
Жидкая форма
Примерная дозировка - 0,5-1,5 мл на 1кг готового продукта
Применение
Восточная кухня
Кондитерские изделия, конфеты
Алкогольные и безалкогольные напитки
Молочные продукты
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Жирорастворимые ароматизаторы Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы для конфет Фруктовые ароматизаторы Ароматизаторы для кулинарии Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для выпечки Товары для сока Ароматизаторы для чая Кондитерские ароматизаторы Товары для алкогольных напитков Ароматизаторы для сахарной ваты Ароматизаторы безалкогольных напитков Ароматизаторы для тортов Ароматизаторы для теста Ароматизаторы для напитков Натуральные ароматизаторы
