+7 (495) 123-30-01
Заказ звонка!
info@edaprof.ru
Бибиревская ул., д. 11

Пищевой ароматизатор Кориандр натуральный для хлеба, рыбных и мясных блюд

НАТУРАЛЬНЫЙ
Пищевой ароматизатор Кориандр натуральный для хлеба, рыбных и мясных блюд
Код Товара:
1010096
Артикул:
5209003916
Наличие:
В наличии
Цена по запросу
  • 0


  • Запах
    Идентично натуральному
    Тип
    натуральный
    Цвет
    прозрачный
    Вес
    5 л, 10 л, 25 л
    Вкус
    Кориандр
    Срок годности
    12 месяцев
    Растворимость
    водо- и жирорастворимый
    Все характеристики

    Минимальное количество заказа этого товара 1

    коричневая миска с зернами кориандра и зеленые листья

    Пищевой ароматизатор Кориандр имеет натуральный состав, его добавляют в различные блюда для усиления пикантности и остроты. Придает неповторимый вкус кондитерским, мучным изделиям, начинкам и многим другим продуктам.
    • Тип - натуральный
    • Цвет - прозрачный
    • Фасовка - 5 л, 10 л, 25 л

    Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.

    Особенности:

    • Ароматизатор кориандра имеет ярко выраженный свежий, слегка цитрусовый запах с теплыми древесными нотками. Вкус пряный, немного сладковатый с легкой горчинкой.
    • При добавлении в блюда способствует усилению аппетита.
    • Водо- и жирорастворимый – хорошо растворяется в воде и жирах, подходит для введения в сухую и масляную продукцию.
    • Термостойкость – выдерживает температуру до +120 °С.
    • Примерные нормы внесения 0,5-1,5 мл на 1кг готового продукта, в зависимости от типа продукта, жирности, интенсивности термической обработки.

    Рекомендуемая дозировка:

    • карамель - 0,8-1,2 мл/кг
    • начинки для конфет, карамели - 0,8-1,2 мл/кг
    • жировые начинки - 0,6-0,8 мл/кг
    • мармелад, сбивные изделия - 0,6-0,8 мл/кг
    • пралине, шоколадные изделия 0,8-1,2 мл/кг
    • мучные изделия - 0,6-1,5 мл/кг
    • молочные продукты, мороженое 0,1-0,4
    • майонезы, соусы 0,2-0,5 мл/кг
    • безалкогольные напитки - 0,5 мл/кг
    • алкогольные напитки (кроме сливочного ликера) 1,0 мл/кг.

    Условия хранения:

    Хранить при температуре от 5 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок хранения – 1 год.

    Сферы применения:

    • Хлебобулочное, кондитерское производство – ароматизация пирогов, хлеба, выпечки, печеньев;
    • Рестораны, кафе, столовые и т.п. – готовка овощных салатов, соусов, подливок, добавление в мясные, рыбные блюда и блюда из птицы.
    Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить натуральный пищевой ароматизатор кориандр объемами 5 л, 10 л и 25 л оптом на выгодных условиях Доставка транспортными компаниями во все города России.

    Кориандр инфографика

    Характеристики

    Тип – натуральный
    Цвет – прозрачный
    Растворимость - водо- и жирорастворимый
    Фасовка - 5 л, 10 л, 25 л


    Особенности

    Ярко выраженный свежий, слегка цитрусовый запах
    Термостабильность – выдерживают температуру до 120°С
    Экономичность - 0,5-1,5 мл на 1кг готового продукта


    Сферы применения

    Хлебобулочное, кондитерское производство
    Заведения общественного питания


                                       
            

    Основные характеристики

    Запах
    Идентично натуральному
    Тип
    натуральный
    Цвет
    прозрачный

    Размер

    Вес
    5 л, 10 л, 25 л

    Дополнительные характеристики

    Вкус
    Кориандр
    Срок годности
    12 месяцев
    Растворимость
    водо- и жирорастворимый
    Внешний вид
    жидкость
    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

    Товар входит в разделы:

    Ароматизаторы для теста Ароматизаторы для кулинарии Жирорастворимые ароматизаторы Ароматизаторы мяса Жидкие ароматизаторы Ароматизатор специй Ароматизаторы для выпечки Ароматизаторы для чипсов Натуральные ароматизаторы


    Рекомендуем посмотреть
    
    Похожие товары
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Натуральный ароматизатор пищевой жидкий Кофе из зерен
    Лидер продаж!
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Натуральный ароматизатор пищевой жидкий Краб снежный
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Натуральный ароматизатор пищевой жидкий Красное яблоко душистый
    НАТУРАЛЬНЫЙ
    Натуральный ароматизатор пищевой жидкий Лавр пряный
    Обработка локальных данных браузера и использование аналитических инструментов осуществляется для повышения работоспособности сайта, статистических исследований и обзоров. Запрет возможен в настройках браузера. Подробности на странице Политика конфиденциальности.