Пищевой ароматизатор Ментол натуральный для жевательных резинок
Минимальное количество заказа этого товара 1
Ментол натуральный выделяют непосредственно из масла мяты, что делает его устойчивым и безопасным для пищевых продуктов.
Представляет собой прозрачную жидкость, используемую как для кондитерских изделий, так и напитков, фармакологии и косметологии.
Образцы предоставляются по согласованию.
Особенности:
- Термостабильность – ароматизатор действует при температуре +240°С. При увеличении температурного воздействия нужно увеличить дозировку. Термостабильность возрастает до 320°С.
- Водо и жирорастворимость – полное растворение в воде, маслах.
- Устранение неприятных запахов.
- Примерные нормы внесения 0,5-1,5 мл на 1 кг готового продукта – зависит от типа продукта, жирности, интенсивности, термической обработки.
Рекомендуемые дозировки на 1 кг:
- карамель 0,8-1,2 мл
- начинки для конфет, карамели 0,3-0,8 мл
- жировые начинки 0,6-0,8 мл
- мармелад, сбивные изделия 0,3-0,6 мл
- пралине, шоколадные изделия 0,8-1,2 мл
- мучные изделия 0,6-1,5 мл
- молочные продукты, мороженое 0,1-0,4 мл
- майонезы, соусы 0,2-0,5 мл
- безалкогольные напитки 0,2 мл
- алкогольные напитки (кроме сливочного ликера) 1,0 мл.
Сферы применения:
- Кондитерское производство - начинки для конфет, карамели, выпечки (пирогов, торгов, печенья и т.п.).
- Производство алкогольных и безалкогольных напитков.
- Добавление в фасованные чаи.
- Изготовление жевательных резинок.
- Производство фармацевтических препаратов, например, капли от насморка и мази от боли в мышцах.
- Мыловарение, составление кремов, аромасвечи, добавление в зубную пасту и т.д.
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить пищевой ароматизатор Ментол оптом на выгодных условиях с доставкой во все города России. Для получения дополнительной информации по продукту обращайтесь к менеджерам нашей компании.
Характеристики
Тип - натуральный
В упаковке - 5 л, 10 л, 25 л
Особенности
Устранение неприятных запахов.
Растворимость - водо и жирорастворимый
Примерные нормы внесения 0,5-1,5 мл на 1 кг
Применение
Кондитерское производство
Производство напитков
Изготовление жевательных резинок
Фармацевтика
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы безалкогольных напитков Ароматизаторы для кондитеров Ароматизаторы для выпечки Кондитерские ароматизаторы Жирорастворимые ароматизаторы Ароматизаторы для напитков Ароматизаторы для тортов Натуральные ароматизаторы
