Пищевой ароматизатор Укроп натуральный для заправки и консервов
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой натуральный ароматизатор Укроп обладает запахом свежесрезанного огородного растения. Применяется в пищевой промышленности для придания дополнительного стойкого пряного аромата.
- Состав - Е1518/E1520, вкусоароматические вещества
- Тип – натуральный
- Фасовка - 5 л, 10 л, 25 л
Образцы предоставляются по согласованию. Объем образца - 20-30 мл. Стоимость 150 руб. за один образец.
Особенности:
- Стойкий аромат, максимально схожий с готовым продуктом.
- Термостабильность до 240С. При более высоком температурном воздействии необходимо увеличить дозировку, термостабильность возрастает до 320С.
- Водорастворимость - ароматизатор легко и быстро растворяется в воде.
- Экономичность - нормы внесения 0,5-1,5 мл на 1кг готового продукта, в зависимости от типа.
Рекомендуемая дозировка:
- карамель 0,8-1,2 мл/кг
- начинки для конфет, карамели 0,3-0,8 мл/кг
- жировые начинки 0,6-0,8 мл/кг
- мармелад, сбивные изделия 0,3-0,6 мл/кг
- пралине, шоколадные изделия 0,8-1,2 мл/кг
- мучные изделия 0,6-1,5 мл/кг
- молочные продукты, мороженое 0,1-0,4 мл
- майонезы, соусы 0,2-0,5 мл/кг
- безалкогольные напитки 0,2 мл/л
- алкогольные напитки (кроме сливочного ликера) 1,0 мл/л.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 5 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок хранения – 1 год.Сферы применения:
Применяется в кулинарии в качестве для выпечки, тортов, печенья, кремов, леденцов, карамели, кондитерских изделий, сладостей, сиропа, кофе, коктейлей, шоколада, десертов и алкогольных и безалкоголь напитков. Незаменим при производстве приправ, ароматизированных масел, соусов, а также для усиления вкуса готовых мясных и рыбных блюд, консервов, маринадов. Также подходит для мыла, слайма, свечей.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить пищевой натуральный ароматизатор Укроп оптом с доставкой по России.
Характеристики
Тип – натуральный
Состав - Е1518/E1520, вкусоароматические вещества
Фасовка - 5 л, 10 л, 25 л
Особенности
Стойкий аромат
Термостабильность – выдерживают температуру до 240°С
Экономичность - 0,5-1,5 мл на 1кг готового продукта
Сферы применения
Кондитерское производство
Кулинария, приготовление мясных блюд
Изготовления мыла, слайма, свечей
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Натуральные ароматизаторы Ароматизаторы для кулинарии Товары для рыбных консервов Товары для рыбных пресервов Жидкие ароматизаторы Ароматизаторы для рыбалки Ароматизатор специй Ароматизаторы для чипсов Ароматизаторы мяса Ароматизаторы для хлеба Ароматизаторы для пекарни Ароматизаторы для теста
