Ваш город: Москва
Бибиревская ул., д. 11

Ароматизатор Ванилин кристаллический "Экстра" для пудингов

Код Товара:
1010008
Артикул:
5209003603
Наличие:
В наличии
  • 0

  • 1740 руб.


    Запах
    ванили
    Текстура
    сыпучая, сухая
    Тип
    идентичный натуральному
    Вес
    25 кг.
    Все характеристики

    Пищевой ароматизатор ванилин кристаллический  «Экстра» - порошок белого цвета с приятным сладковатым вкусом и запахом. Обеспечивает неповторимый аромат ванили кондитерским изделиям, мороженым, коктейлям, пудингам и другим сладким блюдам. 

    Особенности:белая миска с кристаллическим артоматизатором ванилин

    • сохранение свойств при высокой температурной обработке
    • восстановление вкуса и аромата, частично утерянного в процессе переработки или хранения.
    • избавление продуктов от неприятных привкусов.

    Сферы применения:

    1. шоколад - применяется кристаллический и порошкообразный ванилин, не изменяющий вязкости продукта.
    2. молочные продукты (мороженое, йогурты, соусы).
    3. кондитерские изделия (торты, пирожные, домашняя выпечка).
    4. Спиртные напитки – вино, ликеры для придания мягкости напитку.

    Оптимальный расход ванилина в пищевом производстве:

    Название продукции Вес (грамм)
    Приготовление карамели
    0,6-1
    Для начинки в конфетах 
    0,2 - 0,6
    Шоколадные изделия, содержащие жиры 2 - 3
    Для добавления в мармелад 0,4 - 0,8
    Мучные сдобные изделия
    1 - 2
    Желеобразные (муссы, йогурты, соусы и т.п.) 3 - 4
    Алкогольные напитки 0,1

    Условия хранения:

    Ванилин кристаллический «Экстра» должен храниться в плотно закрытой таре, в оригинальной упаковке в прохладном и сухом помещении. Защищать от попадания прямых солнечных лучей. Температура хранения: 10-20 градусов.

    Срок хранения:

    При соблюдении условий хранения составляет минимум 12 месяцев. После истечения рекомендуемого срока хранения необходимо проводить пробный анализ ароматизатора перед его использованием. Компания «Едапроф» предлагает купить Ванилин кристаллический «Экстра» на выгодных условиях. Для уточнения цены и получения дополнительной информации обращайтесь к менеджерам нашей компании.

    Основные характеристики

    Запах
    ванили
    Текстура
    сыпучая, сухая
    Тип
    идентичный натуральному
    Цвет
    от белого до светло-желтого

    Размер

    Вес
    25 кг.
    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Рекомендуем посмотреть
    Похожие товары