Голубика цельная сублимированная
Минимальное количество заказа этого товара 1
Голубика цельная сублимированная изготовлена по специальной технологии. Сначала продукт подвергают глубокой заморозке, затем вакуумизации. Из продукта удаляется 92% влаги, при этом сохраняются все полезные вещества и витамины.
Используется в качестве начинки и украшения пирогов, тортов, напитков, фруктовых салатов и других блюд.
Свойства: 
- В ней находятся полезные кислоты (лимонная, уксусная, щавелевая, яблочная), флавоноиды;
- Витамины группы В, а также С, А, К и РР, а также микроэлементы: магний, кальций, фосфор, железо;
- Она укрепляет стенки сосудов, содержит большое количество антиоксидантов.
- Для восстановления первоначального состояния надо замочить ягоды на 15 минут в воде.
Поставка: пакеты по 1 кг.
Сфера применения:
- Кондитерские производства (для выпечки);
- Агрохолдинги (производство варенья);
- Бакалея (производство сухих киселей и каш);
- Молокозаводы (для добавления в йогурты, творожки);
- Производство спортивного питания;
- Изготовление детского питания (для каш);
- Диетическое питание.
Как заказать?
Для того, чтобы купить голубику цельную, сублимированную, сообщите менеджеру количество товара. Также у нас имеются другие сублимированные ягоды. Соберем набор ягод под заказ.
Характеристики
Состав: голубика 100%
Тип: сублимированные ягоды
В упаковке – 500 г, 1 кг
Особенности
Сохранение своих вкусовых свойств и полезных качеств
Отсутствие ароматизаторов, натуральный состав
Белки: 0,8 г, углеводы: 8 г, калорийность: 40 ккал
Применение
Кондитерское производство
Молочное производство
Бакалея
Производство спортивного питания
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
