Фермент АмилоЛюкс АТС (термостабильная) для производства алкоголя
Код Товара:
1070007Артикул:
5209004155Наличие:
В наличииПроизводитель
РоссияСрок хранения
6 месяцевТип
натуральныйВнешний вид
жидкийМинимальное количество заказа этого товара 1
Фермент АмилоЛюкс АТС (термостабильная) – это комплекс натуральных белков. Они катализируют гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмального сусла, расщепляя его на растворимые глюкозу и мальтозу.
Это снижает вязкость клейкости растворов из муки, крахмала, подготавливает к воздействию глюкоамилазы.
Фермент используется для изготовления пива, другого алкоголя, сладостей и т.д.
Особенности:
- Чтобы полностью расщепить крахмал, необходимы температуры от + 30 до +105 градусов Цельсия;
- Высокая скорость воздействия (разжижения) – достаточно 3-5 минут при постоянном перемешивании;
- Дозировка 0,3-0,7 мл жидкости на 1 кг сырья.
Сферы применения:
- Кондитерские - крахмало-паточные сладости;
- Производство алкоголя – пивоварение и выпуск спирта;
- Текстильная промышленность;
- Бумажные комбинаты.
Фермент АмилоЛюкс АТС купить в бутылках емкостью 100 мл, 250 мл или 500 мл – на сайте ЕдаПроф. Оформите заказ у менеджера и закажите доставку в ваш город.
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
Основные характеристики
Производитель
РоссияСрок хранения
6 месяцевТип
натуральныйФасовка
на выбор (100 мл. / 250 мл. / 500 мл / 2х500мл.)Цвет
светло-коричневыйДополнительные характеристики
Внешний вид
жидкийПохожие товары