Глюкозооксидаза Фермент
Код Товара:
1070019Артикул:
5209004541Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Производитель
РоссияТип
искусственныйФасовка
на выбор (1 кг / 5 кг / 10 кг)Внешний вид
порошокМинимальное количество заказа этого товара 1
Глюкозооксидаза Фермент – синтетическая пищевая добавка Е1102 , производимая синтезом грибов Aspergillus niger var. Порошок является улучшителем муки, антиокислителем и антиоксидантом.
Активизирует окисление β-D глюкозы молекулярным кислородом до глюконо-1,5-лактона с образованием перекиси водорода и глюконовой кислоты. 
Особенности:
- Убивает микробы;
- Оптимальная pH среда 5–6;
- Растворяется в воде;
- Активность 5000 ед/г.
Сферы применения:
- Мукомольный комбинат,
- Хлебобулочное производство (для повышения качества муки и теста),
- Медицина (анализы),
- Сельское хозяйство (корм).
Купить глюкозооксидаза фермент в порошке объемом 1 кг, 5 кг или 10 кг – на ЕдаПроф. Для дополнительной информации – свяжитесь с менеджером.
Основные характеристики
Производитель
РоссияТип
искусственныйФасовка
на выбор (1 кг / 5 кг / 10 кг)Дополнительные характеристики
Внешний вид
порошокРекомендуем посмотреть
Похожие товары