Натрий метабисульфит (пиросульфит натрия) (E223) для консервации
Минимальное количество заказа этого товара 1
Натрий метабисульфит (пиросульфит натрия) – синтетическое вещество, представляет собой водорастворимый мелкокристаллический порошок белого или желтовато-белого цвета. Имеет резкий характерный запах. Код Е223 в реестре пищевых добавок. Применяется в качестве консерванта, продлевает срок годности продуктов.
Особенности использования
Обладает свойствами антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя и отбеливателя. Препятствует возникновению окислительных процессов и подавляет размножение патогенных микроорганизмов. Относится к третьему классу опасности, требует соблюдения норм расходования.
Растворимость
Хорошо растворяется в воде, образуя гидросульфит натрия, плохо растворим в спиртовых растворах. Не растворяется в масляных жидкостях.
Сферы применения:
- в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий, морепродуктов, сухофруктов, сушеных грибов, соленой и вяленой рыбы, пшеничной муки, хлебобулочных изделий;
- при производстве сладостей –зефир, мармелад, джем, пастила, повидло;
- для изготовления крахмала и желатина;
- для консервации фруктов, овощей, замороженных продуктов;
- в пивоваренной промышленности и виноделии;
- при производстве соков, безалкогольных напитков, фруктовых пюре (за исключением детских);
- в косметологии - входит в состав кремов, дезодорантов, шампуней;
- в системе фильтрации питьевой воды;
- в фармацевтике при производстве некоторых лекарственных препаратов;
- в сельском хозяйстве;
- в химической промышленности.
Спецификация
| Компоненты | Единица измерения | Минимально допустимые значения | Результат теста | Метод |
| Основное содержание (Na2S2O5): | % | 96.5 мин | 97.1 | GB188 |
| SO2 | % | 65 мин | 65.4 | GB1886.7- 2015 |
| Тяжелые металлы (как Свинец) | 5.0 мг/кг макс | 3 | GB1886.7- 2015 | |
| Железо (Fe) | % | 0.005 макс | 0.002 | GB1886.7- 2015 |
| Мышьяк (As) | % | 1.0 мг/кг макс | 0.5 | GB1886.7- 2015 |
| Чистота: | Тест пройден | Тест прошел | GB1886.7- 2015 |
Упаковка:
Продукт поставляется в мешках по 25кг (вес нетто – без упаковки).
Условия хранения:
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Рекомендуется хранить в плотно закрытой заводской упаковке без повреждений, в сухих складских помещениях.
Как заказать:
Чтобы купить пищевую добавку Натрий метабисульфит для вина, изготовления напитков и т.п., оформите заказ на сайте или сообщите менеджеру количество упаковок.
Состав
Соединение карбоната натрия и сульфита натрия
Особенности
Препятствие окислительных процессов
Подавление патогеных микроорганизмов
Хорошая растворимость в воде
Применение
Консервация фруктов, овощей
Мясная промышленность
Кондитерское производство
Фармацевтика, косметология
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Мясное производство Натрия консервант Консерванты Е группы Товары для замороженных морепродуктов и рыбы
