Цитрат натрия (Е331) пищевая добавка
Минимальное количество заказа этого товара 25
Цитрат натрия (Е331) пищевая добавка - водорастворимый белый кристаллический порошок из натриевой соли лимонной кислоты. Не имеет запах, вкус - кислый. Нетоксичен. Безопасный для здоровья людей и пищевой продукции.
Является регулятором кислотности, эмульгатором и стабилизатором для продуктов и промышленных товаров.
Используется в газированных напитках, десертах, желе, консервах, пастилы, суфле, мармелада, детского питания, йогуртов, сухого молока, стерилизованного и пастеризованного молока, кисломолочных продуктов и т.п.
Упакован в бумажный мешок с п/э вкладышем, общий вес 25 кг.
Предлагаем фасовку под заказ в стики, дой паки, пакеты-подушки, флоу-пак по весу: 10 г, 50 г, 100 г, 300 г.
Особенности:
- Порошок обладает небольшой гигроскопичностью во влажном воздухе;
- Обезвоживается при температуре +150°С;
- Не растворяется в этиловом спирте;
- Улучшает вкусовые качества блюд, для которых требуется длительное нагревание молока;
- Усиливает действие аскорбиновой кислоты;
- Фиксирует окраску в колбасных и мясных изделиях;
- Способствует уменьшению изжоги у людей;
- Снижает последствия похмелья;
- Защищает клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов;
- При повышенной дозировке вызывает повышение артериального давления;
- Уменьшение аппетита;
- Срок годности - 2 года, при хранении в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте, защищенном от света, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Сфера применения:
- Изготовление газированных напитков,
- Мясоперерабатывающие предприятия,
- Консервация,
- Пивоварение,
- Фармацевтика,
- Химическое производство - в шампунях и жидком мыле для регулирования кислотно–щелочного баланса и т.п.
Купить цитрат натрия (Е331) пищевую добавку от 25 кг - в ЕдаПроф. Ингредиенты натрия для ваших пищевых изделий - в ассортименте сайта.
Закажите и оформите заказ с доставкой в ваш регион России - по телефону, электронной почте, в мессенджерах.
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Товары для рыбных консервов
