Натуральные консерванты

Натуральные консерванты – добавка, которая является натуральным антибиотиком, применяется в качестве пищевого консерванта для продления срока годности продуктов, сохранения привлекательного внешнего вида. Представляет собой порошок белого или светло-желтого цвета без запаха, легко растворяется в воде. Самые распространенные натуральные пищевые консерванты - низин и натамицин. Предназначены для уничтожения вредных бактерий, вирусов, продления срока хранения продуктов.

Особенности:

• Отсутствие влияния на внешний вид, вкус и аромат продуктов.
• Эффективность при низких дозировках.
• Снижение порчи продуктов, подавление роста плесени.
• Безопасность для жизни и здоровья человека.
• Продление срока годности.

Сферы применения:

• Производство кондитерских, хлебобулочных изделий.
• Мясная, молочная промышленность.
• Производство соков, фруктовых напитков, виноградных вин.
• Поверхностная обработка рыбных продуктов.
• Фармацевтика – добавление в лекарственные препараты.