Сорбат калия (E202)

Сорбат калия (E202)  - это синтетический гранулированный консервант из сорбиновой кислоты, гидрата окиси калия и калия хлористого, растворяемый в жидкости. 

Служит для сохранения естественного вкуса, запаха и товарного вида пищевой продукции (консервов, соусов, маринадов и т.п.) на длительный срок (свыше 2-х недель).

Порошок белого цвета для консервации продуктов питания. Препятствует развитию грибков. Быстро расщепляется и хорошо усваивается в ЖКТ человека, гипоаллергенный. Подходит для применения в различных отраслях пищевой промышленности.

Особенности:

• Продукт безопасен для здоровья. Он не вызывает побочных эффектов (аллергии, изменения цвета и вкуса продуктов), не токсичен, чем отличается от многих других консервантов;
• Нейтральный вкус и отсутствие специфического запаха;
• Растворяется в воде,  этиловом спирте; 
• Не влияет на процесс брожения при использовании в кисломолочной продукции;
• Температура плавления +270° C;
• Имеет антимикробное действие - предупреждает размножение бактерий, дрожжей и плесени в средах с высокой кислотностью.

Сферы применения:

1. Масломолочные перерабатывающие предприятия – предотвращение развития микроорганизмов в йогуртах, масле, маргарине и прочем;
2. Хлебопекарни и кондитерские – замедление процесса чёрствости теста в хлебе, выпечке и т.п.;
3. Консервные заводы – добавление в соусы и маринады для их хранения в течение 12 месяцев и более.
4. Производство косметики;
5. Медицинская промышленность.

Условия и сроки хранения:

Хранить в сухих прохладных помещениях (влажность воздуха не более 80%) в закрытой герметичной упаковке при температуре от 0 °C до 25 °C. Срок годности 2 года.

Поставка:

Мы поставляем продукт в пакетах. Вес продукта – 25 кг.

Как заказать?

Для того, чтобы купить Сорбат калия оптом или в розницу (E202), сообщите менеджеру нужный вес и количество товара или оставьте заявку на нашем сайте. Также наша компания представляет широкий ассортимент пищевых консервантов:низин, пропионат кальция, бензоат и многие другие. Быстрая доставка в любой город России.

Состав

Сорбиновая кислота, гидрат окиси калия, хлористый калий

Особенности

Растворимость в воде,  этиловом спирте
Антимикробное действие
Срок хранения - 2 года 

Применение

Масломолочное производство
Хлебобулочное производство
Консервные заводы