Краситель пищевой Черный блестящий Е151 для мороженого и кондитерки
Минимальное количество заказа этого товара 1
Краситель пищевой Черный блестящий Е151 применяется для окрашивания кондитерских и хлебобулочных изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, сахарной глазури, сиропов и карамели, йогурта и шоколада. Обеспечивает яркий, равномерный окрас. Благодаря сухой форме не разжижает основу и не влияет на текстуру продукта, а равномерно распределяется в продуктах без остатка мелких частиц при тщательном перемешивании.
Тип – синтетический
Цвет – черный
Состав - Е151 (чёрный PN)
Фасовка - 1кг/25 кг
Особенности:
- Водорастворимость - краситель быстро растворяется в воде, но не растворяется в жирах.
- Стойкость к воздействию солнечных лучей.
- Равномерность распределения окраски.
- Смешивание черного с красным позволяет создать коричневый оттенок, а черный с желтым – зеленый, возможны другие оттенки.
- Экономичность – дозировка от 0,1 до 0,5 г на 1 кг готового продукта.
- Отсутствие ароматизаторов, вкусовых добавок и подсластителей.
- Безопасность для жизни и здоровья человека.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок хранения – 3 года.Сферы применения:
- Производство мороженого, фаст-фуда, алкогольных и безалкогольных напитков.
- Кондитерское производство – окрашивание муссов, кремов, мастики, глазури, безе и т.п.
- Копчение – рыбы, мяса, овощей.
- Средства гигиены (мыло, шампуни, гели и т.д.).
Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить краситель пищевой Черный блестящий Е151 оптом на выгодных условиях. Доставляем во все города России.
Характеристики
Тип – синтетический
Цвет – черный
Состав - Е151 (чёрный PN)
Фасовка - 1кг / 25 кг
Особенности
Не разжижает основу и не влияет на текстуру продукта
Обеспечивает яркий, равномерный окрас
Разные оттенки при смешивании с др. цветами
Экономичность – дозировка от 0,1 до 0,5 г на 1 кг
Сферы применения
Кондитерское производство
Производство напитков
Копчение рыбы, мяса, овощей
Изготовление средств гигиены
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
