Кандурин зеленый краситель пищевой

пирожные с кандурином зеленым краситель пищевой

упаковка 1 кг кандурин зеленый краситель пищевой

мороженое с кандурином зеленым краситель пищевой

торт со слоями с кандурином зеленым краситель пищевой

Код Товара:

1050070

Артикул:

5209004571

Наличие:

В наличии

Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email

Запах

отсутствует

Производство

Германия

Срок хранения

3 года

Растворимость

спиртом

Внешний вид

сухой порошок

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

зеленые маффины с кремом с кандурином зеленым краситель пищевой.

Кандурин – пищевой краситель зеленого цвета, придает изделиям изысканность, глянцевый или перламутровый блеск. Применяется для декора десертов и сладостей.

Внешне представляет пигментированный порошок, напоминающий тонкую пудру.

Для нанесения на изделие используется мягкая кисточка, распылитель, обычное ситечко с использованием трафаретов.

Способы нанесения:

Сухой - порошок насыпается на мягкую кисточку и распределяется по мастике или сахарно-белковой глазури, после чего втирается в поверхность до образования блеска.
Мокрый - порошок разводится в спиртовом растворе. Получается краска, позволяющая изобразить тонкие детали при помощи мягкой кисточки с острым кончиком. Спирт быстро выветривается, не оставляет вкус и запах и не разжижает крем.

Особенности:

Создание глянцевого или перламутрового покрытия на кондитерских изделиях.
Отсутствие вредных компонентов, вызывающих аллергию.
Сохранение цвета и свойств при перепадах температуры.
Отсутствие запаха и вкуса.
Устойчивость к нагреву и заморозке.

Сферы применения:

Кандурин применяется для оформления марципана, шоколада (твердого и глазури); мороженого, конфетам, печеньям, пирожным. Также вещество используется в качестве окрашивающего наполнителя для прозрачных продуктов: мармелада, карамельного соуса, желе,леденцов, геля и т.д. Кроме пищевой промышленности, кандурин востребован в фармакологии.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить зеленый краситель пищевой кандурин оптом. Доставляем во все города России.