Краситель Е100 пищевой



Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)

Краситель Е100 пищевой – натуральное вещество из куркумы (корня растения), получаемое путем экстрагирования порошка петролейным эфиром и спиртом.

Краситель бывает сухой и жидкий. У каждого из них свои преимущества: сухой добавляют в фарш, тесто и т.п., жидкий – в масла и готовые блюда.

Они используются в сырах, мяса, соусах, мясных  и кондитерских изделиях и т.д.

Особенности:

  • Краситель обладает горько-сладковатым жгучим вкусом;
  • Он растворим в воде и маслах;
  • Термоустойчивость +230 градусов Цельсия;
  • Имеет противовоспалительное, противоокислительное и противоопухолевое действие;
  • Достаточно минимальных дозировок 2г(мл) на 100 г готовой продукции.

Сферы применения:

  1. Мясоперерабатывающая промышленность,
  2. Кондитерские,
  3. Производство алкоголя и безалкогольных напитков,
  4. Пищевые концентраты,
  5. Косметология.

Купить краситель Е100 пищевой в ЕдаПроф. Выбирайте товар в зависимости от сферы деятельности – жидкий или сухой. Доставка – самовывозом или транспортными компаниями.


Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email