Краситель Тартразин (Е102)

Краситель Тартразин (Е102) выпускается в виде порошка и жидкого раствора. Изготовлен из продуктов переработки каменного угля. За счет синтетического состава проявляет насыщенный желтый цвет.

Используется кондитерами для окрашивания сладостей, кулинарами - овощных блюд, фруктовых и ягодных желе и джемов, йогуртов, продукции быстрого приготовления.

Особенности:

• Является безопасным для жизни и здоровья человека;
• Переносит тепловую обработку свыше +140 градусов Цельсия (не меняет цвет);
• Возможно смешивание с другими красителями для получения зеленых, синих и других оттенков,
• Растворим в воде и глицерине; 
• Дешевле натуральных красителей на 35%;
• Максимальная доза  на 1 кг готовой продукции 100-120 мг.

Сферы применения:

1. Кондитерские фабрики;
2. Заведения общественного питания (рестораны, кафе, фаст-фуды),
3. Заводы газированных вод и соков;
4. Молокоперерабатывающие предприятия;
5. Консервные;
6. Фармацевтические предприятия.

Купить краситель Тартразин (Е102) в нужном объеме с доставкой на ваш адрес – на сайте ЕдаПроф.