Краситель Тартразин (Е102)



Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)

Краситель Тартразин (Е102) выпускается в виде порошка и жидкого раствора. Изготовлен из продуктов переработки каменного угля. За счет синтетического состава проявляет насыщенный желтый цвет.

Используется кондитерами для окрашивания сладостей, кулинарами - овощных блюд, фруктовых и ягодных желе и джемов, йогуртов, продукции быстрого приготовления.

Особенности:

  • Является безопасным для жизни и здоровья человека;
  • Переносит тепловую обработку свыше +140 градусов Цельсия (не меняет цвет);
  • Возможно смешивание с другими красителями для получения зеленых, синих и других оттенков,
  • Растворим в воде и глицерине; 
  • Дешевле натуральных красителей на 35%;
  • Максимальная доза  на 1 кг готовой продукции 100-120 мг.

Сферы применения:

  1. Кондитерские фабрики;
  2. Заведения общественного питания (рестораны, кафе, фаст-фуды),
  3. Заводы газированных вод и соков;
  4. Молокоперерабатывающие предприятия;
  5. Консервные;
  6. Фармацевтические предприятия.

Купить краситель Тартразин (Е102) в нужном объеме с доставкой на ваш адрес – на сайте ЕдаПроф.


Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email