Краситель бесцветный пищевой F-gel совместитель

Name: Краситель бесцветный пищевой F-gel
SKU: 5209007302
Availability: InStock

Код Товара:

9250010

Артикул:

5209007302

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Запах

Нет

Предназначен

для перевода водорастворимого красителя в жирорастворимый

Применение

Для окрашивания шоколадного велюра , какао-масла, масляного крема, влажного бисквита

Вес

1 кг

Вкус

Нет

Норма расхода

0,03-0,7г на 100 г

Упаковка

пластиковый флакон

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Краситель бесцветный пищевой F-gel совместитель изготовлен из пропиленгликоля, воды, соевого лецитина. Гелевая форма.

Предназначен для превращения водорастворимого красителя в жирорастворимый.

После этого красители используют для окрашивания шоколада, какао-масла, мороженого, глазури, велюра, масляных кремов, ганаша, соусов, начинок и прочего.

Особенности:

Совместитель устойчив к водяным и другим средам, низким и высоким температурам от -20°С +200°С;
Его можно ввести в блюдо в начале или конце процесса приготовления;
Предварительно флакон следует слегка встряхнуть и применять при комнатной температуре;
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю;
За счет него расход является экономным - 0,03-0,7 мл на 100 г готового продукта;
Окончательный цвет зависит от количества основного красителя и от свойств окрашиваемой основы (первоначальный цвет, плотность, состав);
Веса (1 кг) хватает для окраски окрасить свыше 250 кг продукции;
Товар хранят в темном месте при температуре от +5 до +20°С в течение 24 месяцев;
Вскрытую тару используют в течение 12 месяцев.

Сфера применения:

Кондитерские фабрики,
Пекарни, хлебозаводы,
Предприятия по переработке молока, творога,
Мыловарение,
Производство свечей и т.п.

Купить краситель бесцветный пищевой F-gel совместитель от 1 кг - в ЕдаПроф. Уникальный товар для кондитеров и поваров - заказывайте на нашем сайте. Доставка осуществляется с помощью самовывоза или транспортными компаниями - по России.