Пищевой краситель тиффани жирорастворимый
Минимальное количество заказа этого товара 10
Пищевой краситель тиффани жирорастворимый является жидкостью без вкуса и запаха, голубовато-зеленоватого цвета (бирюзовый), отличающаяся насыщенным оттенком.
В ее состав входят: эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель E133, пищевой краситель E102, пропиленгликоль. Он безопасен для употребления взрослыми и детьми, не вызывает окрашивания слизистой рта, аллергии (кроме индивидуальной непереносимости).
Расфасована по 10 мл в пластиковые матовые флаконы.
Используется кондитерами для добавления в шоколад, глазурь, велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, бисквит, мороженное, повара им окрашивают соусы, напитки и т.п.
Особенности:
- Краситель морозо- и термоустойчив (от -40 до +100 градусов Цельсия);
- Растворяется в жирах, маслах и других жидкостях;
- Простота применения - специальный носик-капельница помогает точному дозированию;
- Формирует микрокаплю для точного получения цвета;
- Перемешайте ее с продукцией - до полного растворения пигмента;
- Базовые цвета легко смешиваются между собой, позволяя получать неограниченное количество оттенков;
- Жидкость является высококонцентрированной;
- Ее расход составляет до 0,5 г на 100 г продукта готовой продукции;
- Сможет окрасить до 70 кг основы одним флаконом.
Сфера применения:
- Производство тортов и десертов (в том числе молочных и творожных),
- Хладокомбинаты,
- Шоколадные фабрики,
- Рестораны, кафе и т.п.
Купить пищевой краситель тиффани жирорастворимый от 10 штук - в ЕдаПроф. Модный востребованный цвет для ваших изделий.
Оформляйте заказ прямо на сайте, или в электронной почте, мессенджерах, по телефону. Доставку осуществляем по России - транспортными компаниями. Есть возможность самовывоза - из ближайшего к вам нашего офиса.
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
