Натуральный краситель фиолетовый Батат для кондитерских фабрик
Код Товара:
1050020Артикул:
5209004004Наличие:
В наличии
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
Запах
отсутствуетТип
натуральныйФасовка
30 гр. / 500 гр.Вкус
сладковатый ореховый привкусСрок годности
24 месяцаРастворимость
водорастворимыйМинимальное количество заказа этого товара 1
Натуральный краситель фиолетовый Батат - это перетёртые в мелкую пудру высушенные клубни сладкого картофеля батата. Он имеет насыщенный цвет и легкий ореховый привкус.
Используется для приготовления десертных блюд и экзотических напитков.
Особенности:
- Цветопередача усиливается при термообработке;
- Для окрашивания теста требуется от 8 грамм красителя на 100 грамм продукта;
- Использование в составе изделий взбитого белка увеличивает расход батата (на 10%).
Сферы применения:
- Производство молочных продуктов и мороженого;
- Кондитерские фабрики – для изготовления макаронс, шоколада, зефира, пудингов и т.п.;
- Заводы по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков;
- Хлебопекарни.
Фиолетовый краситель Батат безопасен для применения в детском питании. Купить его для своей промышленности по оптовым ценам – на нашем сайте. Для вашего удобства доступны: самовывоз и доставка транспортными компаниями.
Основные характеристики
Запах
отсутствуетТип
натуральныйФасовка
30 гр. / 500 гр.Цвет
фиолетовый Дополнительные характеристики
Вкус
сладковатый ореховый привкусСрок годности
24 месяцаРастворимость
водорастворимыйВнешний вид
порошокРекомендуем посмотреть
Похожие товары