Натуральный краситель Питахайя пурпурная для экзотических десертов

Name: Натуральный краситель Питахайя пурпурная плодов кактуса
SKU: 5209004013
Availability: InStock

НАТУРАЛЬНЫЙ

россыпь пурпурногопорошка красителя Питахайя

тара с натуральным красителем Питахайя пурпурная

Код Товара:

1050029

Артикул:

5209004013

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Фасовка:

20 гр.

Запах

нет

Производитель

Китай

Тип

натуральный

Вкус

сладко-фруктовым

Срок годности

24 месяца

Растворимость

водорастворимый

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

упаковка с натуральным красителем Питахайя пурпурная Натуральный краситель Питахайя пурпурная представляет собой порошок (пудру) из сушенных плодов экзотической красной питахайи. Он обладает насыщенным розовым цветом и легким сладковатым вкусом.

Популярен у кондитеров и производителей косметики и парфюмерии.

Особенности:

Красящие пигменты не термоустойчивы - при температуре свыше +70 градусов Цельсия, они теряют свои характеристики;
Меняя дозировку, можно получить нежно-пудровый или яркий малиновый цвет;
Для усиления оттенка требуется не менее 4-5 г пудры на 100 г продукции;
В кислой среде происходит изменения окраса (обесцвечивание);
Структура красителя гигроскопична – впитывает влагу из окружающей среды, что приводит к образованию комочков. Поэтому необходимо хранение в сухом помещении в герметично закрытой таре.

Сферы применения:

Авторские блюда и напитки шеф-поваров в ресторанах и кафе;
Производство сладостей - добавление в муссы, ганаши, крема, желе, нугу и т.п.;
Мыловарение и т.д.

Натуральный краситель Питахайя пурпурная редко встретишь на прилавках магазинов, но на нашем сайте вы сможете купить его в необходимом количестве. Менеджеры оформят ваш заказ и доставку, ответят на возникшие вопросы.