Натуральный краситель Спирулина синяя для термически не обрабатываемых пищевых продуктов
Код Товара:
1050025Артикул:
5209004009Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Запах
отсутствуетПроизводитель
КитайТип
натуральныйВкус
нетСрок годности
24 месяцаРастворимость
водорастворимыйМинимальное количество заказа этого товара 1
Натуральный краситель Спирулина синяя (фикоцианин) — это вытяжка из пигментного белка водоросли. Позволяет безопасно окрашивать пищевые продукты в яркие оттенки голубого и синего цвета. Является полноценной заменой синтетического синего блестящего Е133.
Особенности:
- При температуре выше +40 градусов пигмент начинает разлагаться, поэтому не рекомендуем использовать для термообрабатываемых продуктов;
- Для насыщенного цвета следует добавлять не менее 4 -5 г на 100 г продукции;
- Предотвратить окисление и увеличить срок хранения красителя поможет мальтодекстрин. Смешайте его с порошком и храните в темной таре.
Сферы применения:
- Молочное производство - мороженое, коктейли, йогурты;
- Кондитерские – приготовление крема для тортов, муссов, желе и т.п.;
- Заведения общественного питания – десертные блюда, смузи и прочее.
Купить натуральный краситель Спирулина синяя и доставить его самовывозом или с помощью транспортной компании – на сайте ЕдаПроф. Оптовым покупателям предоставляем выгодные условия. С возникшими вопросами обращайтесь к нашим менеджерам.
Основные характеристики
Запах
отсутствуетПроизводитель
КитайТип
натуральныйФасовка
15 гр. / 250 гр.Цвет
синийДополнительные характеристики
Вкус
нетСрок годности
24 месяцаРастворимость
водорастворимыйВнешний вид
порошокТовар входит в разделы:
Синий пищевой краситель Пищевой краситель для теста Природные красители пищевые Сухие пищевые красители Водорастворимые красители пищевые Пищевой краситель для торта Натуральные пищевые красителиРекомендуем посмотреть
Похожие товары