Перламутровый пищевой краситель

Краситель сухой перламутровый

Перламутровый пищевой краситель – это сухой порошок или гель на основе кандурина. Кандурин – натуральный ингредиент, получаемый из алюмосиликата калия (слюды). Так же для блеска добавляют пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа).

Он безопасен для пищевых продуктов, здоровья и жизни людей.

Его используют в кондитерских изделиях: шоколаде, печенье, покрытии торта, фигурок из мастики и марципана, сахара, а так же для мороженого. напитков и т.п.

Особенности:

• Краситель перламутр пищевой не имеет вкуса и запаха, поэтому не меняет органолептических характеристик продуктов;
• Его наносят сухим способом – кондитерской кисточкой и впитают в поверхность;
• или разбавляют спиртом и заливают в аэрограф, для разбрызгивания через трафарет;
• Таким образом, глянец получается более насыщенным, и это помогает покрыть большую площадь изделия;
• Их перламутровых красителей можно приготовить глазурь, добавив сахарную пудру и кипящую вод;
• Возможно смешивание с другими красителями – для получения новых оттенков;
• Расход минимален – от 2 г на 1 кг готовой продукции.

Сферы применения:

1. Пищевая промышленность,
2. Косметика,
3. Сувениры,
4. Фармацевтика.

Купить перламутровый пищевой краситель от 1 кг - в ЕдаПроф. Придайте своим товарам праздничное настроение.