Пищевой краситель Зеленый S Е142 порошковый

Пищевой краситель Зеленый S Е142 порошковый является представителем семейства трифенилметановых искусственных красок. Синтетическая добавка окрашивает продукты в красно-зеленый или сине-зеленый цвет.  Представляет собой искусственное вещество – соли натрия, которые извлекаются из каменноугольной черной смолы.  Является синтетическим аналогом натуральных красителей зеленого цвета на основе хлорофилла (Е140 и Е141).

Кулинары используют его в сухих супах, полуфабрикатах, рыбном фарше или копченой рыбе. Добавляют в плавленые сыры, различные напитки, мороженое, при изготовлении мятного соуса, различных конфет, мастики, марципана, десертов и добавляется в консервированный горошек. Применяется в косметологии и фармацевтической промышленности. Широко используется как краситель для пасхальных яиц.

• Цвет – зеленый.
• В упаковке – 1 кг, 25 кг.
• Срок хранения – 24 месяца.

Особенности:

• Термостойкость - выдерживает температуру до +150°С и воздействие света. 
• Хорошо растворим в воде и этаноле, не растворяется в растительных маслах.
• Устойчив к щелочам и фруктовым кислотам, однако для поддержания нужного оттенка требуется среда нейтрального значения pH. 
• Безопасный для организма человека.
• Дозировка: 1-2 г на 1 кг продукта.
  

Сферы применения:

1. Производство мороженого, карамели, конфет;
2. Рыбоперерабатывающие комбинаты;
3. Медицина;
4. Фармакология;
5. Косметологические разработки;
6. Легкая промышленность.

Купить пищевой краситель Зеленый S Е142 порошковый для нужд вашего бизнеса – оптом и в розницу – на сайте ЕдаПроф. Оперативное обслуживание. Доставка – по всей стране.

Характеристики

Тип - искусственный 
Внешний вид - порошок
Вес – 1 кг, 25 кг
Срок хранения – 24 мес. 

Особенности

Термостойкость - выдерживает температуру до +150°С
Растворим в воде и этаноле, не растворяется в растительных маслах
Дозировка: 1-2 г на 1 кг продукта

Применение

Пищевое производство
Медицина
Фармакология
Косметология