Пищевой краситель Желтый (Солнечный закат) (Е110) гранулированный
Минимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой краситель Желтый (Солнечный закат) (Е110) гранулированный гранулированный применяется для придания богатого желто-янтарного цвета продуктам питания и напиткам. Растворяется в воде медленнее, чем порошковый. При этом достаточно меньше его количества, чтобы достичь желаемого цвета (желтого или оранжевого). Доля красящего вещества не менее 89 %.
Обеспечивает яркие и стойкие цвета, без запаха и вкуса, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды и действию кислот, сохраняет интенсивность цвета при воздействии высоких и низких температур, стабильный к воздействию света, хорошо смешивается с другими красителями, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению - имеет недорогую стоимость
Его добавляют в кондитерские изделия (мармелад, желе и т.п.), концентратные продукты (супы, пюре, соусы) и прочее.
Особенности:
- Искусственно синтезированный краситель.
- Стойкий к воздействию кислот, щелочей, света.
- Возвращает стойкость и яркость цвета продуктам после их обработки температурой до + 300 °С.
- Отсутствие запаха и вкуса.
- Высокая устойчивость к изменению pH среды и действию кислот.
- Сохранение интенсивности цвета при воздействии высоких и низких температур.
- Стабильность к воздействию света.
- Хорошее смешивание с другими красителями.
- Себестоимость продукции для производства дешевле, чем при закупке натуральных красителей.
- Допустимая дозировка не должна превышать 4мг на 1 кг веса человека.
- Входит во все списки разрешенных красителей в пищевой промышленности.
Сферы применения:
- Пекарни;
- Кондитерские фабрики;
- Заводы по производству алкогольных и безалкогольных напитков,
- Переработка молока;
- Консервация и т.п.
Пищевой краситель Желтый (Солнечный закат) (Е110) гранулированный сэкономит ваши расходы на необходимые ингредиенты. Купить его в упаковках от 1 кг до 25 кг – в магазине ЕдаПроф. Возможет самовывоз и доставка – по всей России.
Характеристики
Цвет - желтый
Доля красящего вещества не менее 89 %
Фасовка - 1 кг, 25 кг
Особенности
Искусственно синтезированный краситель
Внешний вид - гранулы
Термостойкость до + 300 °С
Применение
Кондитерские, пекарни
Производство алкогольных и безалкогольных напитков
Переработка молока, производство мороженого
Консервация
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
