Пищевой краситель жидкий Куркумин для зефира и мармелада
Код Товара:
1050033Артикул:
5209004080Наличие:
В наличии
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
Запах
нетПроизводитель
РоссияТип
искусственныйВкус
нетОкрашивает продукт
желто-коричневый различной интенсивностиСрок годности
24 месяцаМинимальное количество заказа этого товара 1
Пищевой краситель жидкий Куркумин зарегистрирован как безопасная пищевая добавка Е100. Его изготавливают из корней куркумы путем экстракции.
В зависимости от концентрации, он придает продуктам питания, а так же косметическим средствам и лекарствам желтый, оранжевый или коричневый цвет.
Особенности:
- Жидкость сохраняет свой цвет при нагревании (до температуры + 185 градусов Цельсия) и разных уровнях pH среды;
- Однако при частых попаданиях прямых солнечных лучей изменяет окраску на более светлую;
- Для получения буро-красного цвета, используйте щелочной раствор;
- На 100 грамм продукции достаточно 2 мл красителя.
Сферы применения:
- Кондитерские – изготовление зефира, крема для тортов и пирожных, тесто для бисквитов и печенья, муссы, желе и т.п.;
- Винные и ликеро-водочные заводы – производство ликеров, вин и других напитков;
- Концентраты – чипсы, соусы и прочее.
С помощью 1л жидкого пищевой красителя Куркумина вы сможете произвести свыше 20 кг изделий. Купить его в Москве, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде или заказать доставку транспортной компанией – на нашем сайте.
Основные характеристики
Запах
нетПроизводитель
РоссияТип
искусственныйФасовка
1 л.Цвет
коричневыйДополнительные характеристики
Вкус
нетОкрашивает продукт
желто-коричневый различной интенсивностиСрок годности
24 месяцаРастворимость
водо- и жирорастворимыйВнешний вид
ЖидкостьРекомендуем посмотреть
Похожие товары