Москва
Бибиревская ул., д. 11

Жирорастворимые красители пищевые



Показано с 1 по 22 из 22 (всего 1 страниц)

Цветной шоколад Жирорастворимые пищевые красители – это вещества для придания определенного цвета продуктов питания, в структуру которых входят жиры. Не поддаются растворению в воде.

Виды жирорастворимых пищевых красителей:

  • Гранулированные.
  • Порошковые.
  • Жидкие.

Особенности:

  • Смешивание с жиросодержащими массами: жирным кремом, шоколадом.
  • Обеспечение нужного тона и определенного цвета.
  • Высокая концентрация пигмента обеспечивает экономный расход продукта.
  • Отсутствие вкуса и запаха.
  • Большой выбор цветов.

Сферы применения:

Жирорастворимые красители применяются в пищевой промышленности для окрашивания шоколада и изделий с содержанием какао-масла, жировых начинок, изготовления масляного крема или глазури, растительных масел. Для окрашивания безе или белковых кремов жирорастворимые красители не подходят.

Интернет-магазин «Едапроф» предлагает купить жирорастворимые пищевые красители оптом. Доставка во все города России.

Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email