Жмых пищевой ядра кедрового ореха (цельный) "Сибирский"

Жмых пищевой ядра кедрового ореха (цельный) "Сибирский" - это натуральное полезное сырье, остающееся от кедрового ореха после первого отжима масла. Деревянный пресс выжимает лишь 30-40% масла, а остальное остается в жмыхе.

За счет этого он богат не только жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), но и легкоусвояемым белком, витаминами A, PP, D, группы B, Е, магнием, цинком, йодом, фосфором, калием, медью и т.п.

Жмых идеален для вегетарианского, диетического питания, восстанавливает после болезней.

Его используют в выпечках и десертах, салатах (овощных, фруктовых, мясных), соусах, молочных блюдах, кашах и как топинг и самостоятельный продукт.

Особенности:

• Для применения жмых подвергают обжарке (при температуре +90+105 градусов Цельсия) 2-3 минуты;
• Так же его можно заваривать кипятком или кипящим молоком;
• Энергетическая ценность на 100 г составляет 1695 кДж и каллорийность405 ккал;
• Из нее белки - 34,0 г, жиры - 21,0 г и углеводы 12,0 г;
• В составе есть агинин - заменимая аминокислотой, необходимая для детского питания; 
• Лизин, метионин и триптофан – повышающие настроение человека, регулирующие фазы сна и бодрствования;
• Глицин, аргинин и метионин – формирующие мышечную массу, ее сокращения, и регулирующие ритм сердца;
• Аминокислоты ВСАА (лейцин, изолейцин и валин) – для снабжения организма кислородом;
• Глутаминовая и аспарагиновая кислоты – улучшающие работу мозга, нервной системы и эндокринной системы;
• Кедровые орехи снижают уровень холестерина;
• Помогают снизить вес;
• Восстанавливают гормональный фон (в том числе и работу щитовидной железы);
• Активируют иммунитет;
• Снижают активность воспалительных процессов;
• Способствуют реабилитации после перенесенных операций и тяжёлых заболеваний;
• Регенерируют клетки ногтей, волос, кожи, хрящей, костей.

Сферы применения:

1. Кулинария в кафе, ресторанах,
2. Кондитерские,
3. Хлебопекарни,
4. Производство молочной продукции,
5. БАДы и т.п.

Купить жмых пищевой ядра кедрового ореха (цельный) "Сибирский" от 1 упаковки – в ЕдаПроф.

Доставляем в любые регионы Российской Федерации, отпускаем товар для самовывоза – в наших офисах.