Стабилизатор-концентрат для кремов со вкусом йогурта
Код Товара:
1030036Артикул:
5209004218Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Запах
отсутствуетПроизводитель
РоссияФасовка
1 кгВкус
отсутствуетСрок годности
24 месяцаВнешний вид
порошокМинимальное количество заказа этого товара 1
Стабилизатор-концентрат для кремов со вкусом йогурта включает в себя ингредиенты: загустители (Е1450, Е412, Е401), стабилизаторы (Е339, Е450), регулятор кислотности (Е330), глюкоза, порошок йогуртовый, ароматизатор.
Способствует достижению необходимой консистенции холодным способом (без заваривания).
Используется в начинках кондитерских изделий: пирожных, рулетах, десертах и т.п.
Особенности:
- Не снижает качество продукции, не меняет ее вкус – остается питательным диетическим продуктом;
- На его характеристики не влияет сырье (молоко) с низкими показателями;
- Стабилизатор без остатка растворяется, усиливая вязкость крема, но не повышая содержания сухих веществ;
- Придает стойкость к заморозке и разморозке, при разрезании;
- Сочетается с натуральными фруктами и ягодами;
- Уменьшает себестоимость готовых изделий.
Сферы применения:
- Производство по переработке молока;
- Кондитерские фабрики;
- Хлебозаводы и т.д.
Купить стабилизатор-концентрат для кремов со вкусом йогурта в упаковках от 1 кг – на сайте ЕдаПроф. Поставка – самовывозом, курьерами и с помощью транспортных компаний.
Основные характеристики
Запах
отсутствуетПроизводитель
РоссияФасовка
1 кгДополнительные характеристики
Вкус
отсутствуетСрок годности
24 месяцаВнешний вид
порошок
Похожие товары