Cухие пищевые смеси

Cухие пищевые смеси представляют собой порошок с однородной консистенцией, внешне похожи на муку.  Их производят из сырья, прошедшего санитарно-микробиологический контроль, и они соответствуют требованиям и стандартам ГОСТа.

Их используют в пищевом производстве для приготовления разных продуктов: выпечки, кексов, хлеба, крема для тортов, зефира,  конфет, шоколада, десертов, диетического питания и т.п. Могут заменять сахар. Готовые изделия приобретают приятный вкус. 

Предлагаем сухие смеси с содержанием протеина, нутриэна (содержат легкоусвояемый белок и энергию для сохранения веса и сил пациентов в период лечения и реабилитации).

Особенности:

• Они легко растворяются в любых жидкостях;
• Их концентрации достаточно для уменьшения расхода необходимых ингредиентов в несколько раз (2-3);
• Переносят термическую обработку (до +250 градусов Цельсия);
• Удобны для транспортировки и хранения – занимают меньше места и дольше хранятся;
• Могут использоваться в качестве красителя;
• Гипоаллергенный продукт.

Сферы применения:

1. Производство полуфабрикатов;
2. Кондитерские, пекарни – используют яичный порошок – сухой концентрированный меланж, заменяющий куриные яйца;
3. Заводы по переработке мяса, рыбы, птицы (применяют в качестве специи и приправы);
   
4. Молочная промышленность – йогурты, мороженое, фруктовое молоко (сухая смесь заменяет фрукты и ягоды);
5. Приготовление коктейлей, смузи и других напитков; 
6. Добавка в детские смеси, пюре, соусы, топпинги (добавка, которая является украшением десерта или напитка);
7. Заправки, бульоны для супов;
   
8. Предприятия, выпускающие консервы и т.д.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить сухие пищевые смеси объемом от 250 г. На нашем сайте представлен широкий ассортимент вкусоароматических добавок. Оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами и подробно ответят на интересующие Вас вопросы. Доставка – самовывоз и услуги транспортных компаний.